Введение 4
1 Организация учёта затрат и калькулирование себестоимости в растениеводстве 6
1.1 Организация учёта затрат в растениеводстве 6.
1.2 Калькулирование себестоимости зерновых и кормовых культур 13
2 Порядок учёта затрат продукции растениеводства в АО «Арефьевское» 20
2.1. Организация бухгалтерского учета в АО «Арефьевское» 20
2.2. Документальное оформление и учёт прямых затрат растениеводства.24
2.1 Документальное оформление и учет накладных затрат 30
3 Порядок калькулирования продукции и рекомендации по совершенствованию
учёта затрат и калькулированию себестоимости продукции растениеводства в АО «Арефьевское» 38
3.1 Исчисление себестоимости зерновых и кормовых культур 38
3.2 Рекомендации по совершенствованию учёта затрат и калькулированию
продукции растениеводства 42
Заключение 52
Список использованных источников 54
Приложения А-Д 59-65
Растениеводство является важнейшим аспектом сельского хозяйства, играющим жизненно важную роль в обеспечении потребностей населения в продовольствии и другими ценными ресурсами. Для удовлетворения растущего спроса на сельскохозяйственную продукцию необходимо увеличение валового сбора зерна, повысить урожайность зерновых культур и увеличить производство других видов сельскохозяйственных культур используемых в пищевой промышленности что является основным видом сельскохозяйственного производства. Это так же включает увеличение производства кормов, которые необходимы для животноводства. Чтобы обеспечить эффективность производственного процесса растениеводства, необходимо иметь чёткое представление о затратах. Это позволяет принимать разумные решения относительно рациональности производственного процесса и конкретных экономических продуктов.
Для решения этих задач точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства играет важную роль. Правильно организованный учет затрат в растениеводстве имеет первостепенное значение, так как позволяет оптимизировать производственный процесс, контролировать расходы и повышать эффективность использования ресурсов. В связи с этим, ведение учета затрат и выхода продукции должно быть осуществлено с максимальной точностью и в соответствии с установленными нормами и требованиями.
Сезонный характер производства в растениеводстве оказывает существенное влияние на кругооборот средств в этой отрасли. Разры между периодами производства и выхода продукции является одной из основных проблем. Производственные затраты в отрасли растениеводства совершаются в течении длительного времени и причём крайне неравномерно, тогда как возмещение средств происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений. Поэтому при организации учёта затрат в растениеводстве необходимо учитывать эти особенности, чтобы обеспечить
эффективное управление финансовыми ресурсами и оптимизировать производственный процесс.
Калькуляция себестоимости продукции имеет большое значение для определения реальной стоимости продукции и рентабельности производства. Это позволяет управлять затратами и оптимизировать производственные процессы, а также принимать обоснованные решения по повышению эффектности использования ресурсов. Кроме того, калькуляция себестоимости продукции является необходимым условием для формирования цен на продукцию и участия в конкурентной борьбе на рынке. Всё это позволяет повысить прибыльность и конкурентноспособность предприятий растениеводства.
Цель выпускной квалификационной работы - оценка порядка ведения учёта затрат АО “Арефьевское” и разработка рекомендаций по совершенствованию калькулирования себестоимости продукции растениеводства.
Для достижения цели выпускной квалификационной работы поставлены следующие задачи:
- обобщить порядок учёта затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в растениеводстве;
- оценить порядок ведения бухгалтерского учёта затрат на производство продукции растениеводства АО “Арефьевское”;
- дать оценку порядка калькулирования продукции растениеводства АО “Арефьевское”;
...
Для достижения цели в работе были решены следующие задачи:
- обобщён порядок учёта затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в растениеводстве;
- дана оценка порядка ведения бухгалтерского учёта затрат на производство продукции растениеводства АО “Арефьевское”;
- дана оценка порядка калькулирования продукции растенивеодства АО “Арефьевское”;
- разработаны рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учёта затрат и калькулирования продукции растениеводства для АО “Арефьевское”;
АО «Арефьевское» является крупным по размерам предприятием в масштабах Красноярского края.
АО "Арефьевское" имеет хорошо организованный бухгалтерский учет. Однако, своевременное получение первичной документации играет важную роль в успешности учета. Имеются недостатки в применяемых методах калькулирования, что влияет на себестоимость продукции и формирование цен. Не автоматизированное ведение бухгалтерской отчётности может замедлять работу в целом и повышать вероятность ошибок. Ручной ввод данных в таблицы и формы отчётности требует большого количества времени и усилий, что может приводить к низкой эффективности сотрудников и ошибкам. Автоматизированные системы бухгалтерского учета могут автоматически проверять правильность заполнения документов, рассчитывать налоги и формировать отчётность на основаннии внесённых данных, что позволяет сотрудникам бухгалтерии сосредоточиться на более важных задачах и повысить эффективность работы.
Учёт затрат, сформированный по нормативным документам, также позволяет избежать расхождений в информации между различными подразделениями компании. Это связано с тем, что использование общепринятых норм и стандартов учета позволяет унифицировать процесс учета затрат и сделать его более прозрачным и понятным для всех сотрудников.
Благодаря этому, управленческие решения, принимаемые на основе учётных данных, становятся более обоснованными и эффективными. В целом, использование нормативных документов в учёте затрат является важным элементом успешного управления финансами компании.
В целях совершенствования учёта затрат предложено:
- организовать учет в бухгалтерской программе «1С:Предприятие 8. Бухгалтерия сельскохозяйственного предприятия», специализированной для сельскохозяйственных организаций. Это поможет упростить и автоматизировать процесс учета и обработки данных, а также повысить точность и надежность финансовой отчетности.
- внести изменения в приказ по учётной политики реестры первичного учёта. Это позволит оптимизировать процесс обработки документов и сократить время на их обработку.
- утвердить график документооборота, вариант данного графика предложен в работе. Это упростит учет и обработку данных.
- утвердить реестр отправки зерновой продукции с поля. Это позволит отслеживать и контролировать процесс отправки продукции
- Вести калькулирование себестоимости побочной продукции, что позволит определить точные затраты на производство и выявить возможности для оптимизации производственных процессов.
Разработанные рекомендации позволят оперативно получать, отпускать и перемещать продукцию растениеводства, видеть актуальные остатки, улучшить учёт и усилить контроль за запасами в АО «Арефьевское».
