Введение 4
1 Теоретические основы этнокультурного туризма 6
1.1 Понятие и подвиды этнокультурного туризма 6
1.2 Особенности организации этнокультурных туров 11
1.3 Зарубежный и российский опыт развития этнокультурного туризма... 16
2 Анализ современного состояния этнокультурного туризма в Енисейской
Сибири 25
2.1 Ресурсы этнокультурного туризма в Енисейской Сибири 25
2.2 Анализ рыночных предложений по этнокультурному туризму в
Енисейской Сибири 34
2.3 Проблемы и перспективы развития этнокультурного туризма в
Енисейской Сибири 41
3 Предложения по развитию этнокультурного туризма в Енисейской
Сибири 46
3.1 Организация и методы исследования 46
3.2 Востребованность этнокультурного туризма среди жителей
Красноярского края 47
3.3 Разработка программы этнокультурного тура на территории
Енисейской Сибири 56
3.4 Расчет стоимости и экономической эффективности тура 71
Заключение 76
Список использованных источников 78
Приложение А 83
Приложение Б 86
Приложение В 87
Приложение Г 88
Приложение Д 89
Приложение Е 90
Во второй половине ХХ века исследователи отмечают, что во всем мире происходит рост национального и этнического самосознания, что обусловливает повышение интереса к традициям народов, их культурному наследию. Поиск общечеловеческих и культурных оснований взаимодействия между разными национальностями и этносами становится еще актуальнее в условиях распространения межнациональных конфликтов. И решению задач в этом направлении в значительной мере может способствовать этнокультурный туризм.
Посредством этнокультурного туризма происходит осознание и понимание исторического происхождения и современной жизни разных народов, знакомство с их ценностями, традициями и обычаями, фольклором, социальной организацией, устройством повседневного быта. Кроме того, этнокультурный туризм способствует повышению этнического самосознания народов, их самоидентификации, а также является эффективным инструментом экономического и социального развития территорий.
Появившись в нашей стране сравнительно недавно, этнокультурный туризм успел завоевать популярность у потребителей туристских услуг, однако в этой сфере остается много нерешенных проблем и неисследованных вопросов.
Енисейская Сибирь, включающая территории Красноярского края, Республики Хакасия и Республики Тыва, является многонациональным регионом, в котором проживает большое число представителей различных коренных народов. Эти народы отличаются своеобразной культурой, которая представляет интерес не только для этнографов и антропологов, но и для туристов. При этом далеко не все перспективные этнокультурные ресурсы региона задействованы туристским бизнесом, и в данном направлении требуются новые разработки.
Объект исследования: этнокультурный туризм.
Предмет исследования: этнокультурный тур на территории Енисейской Сибири.
Цель исследования - разработка этнокультурного тура на территории Енисейской Сибири.
Задачи исследования:
1. Раскрыть теоретические основы этнокультурного туризма.
2. Охарактеризовать современное состояние рынка этнокультурных туров в Енисейской Сибири.
3. Выявить востребованность этнокультурного туризма среди жителей Красноярского края.
4. Разработать проект семейного этнокультурного тура на территории Енисейской Сибири.
Методы исследования: изучение и теоретический анализ научной литературы, периодических изданий, законов, интернет источников об этнокультурном туризме; анкетирование; анализ и интерпретация полученных результатов.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников, приложения.
По итогам проведенного исследования были сделаны выводы в соответствии с поставленными задачами.
Понятие этнокультурного туризма однозначно не сформулировано в научной и учебной литературе и часто употребляется весьма широко, объединяя различные направления туризма, связанные с познанием исторических корней, традиционной культуры и повседневной жизни разных народов. Туры, называемые этнокультурными, могут включать большое количество форм приобщения к народной культуре, от «музейного» исследования до полного погружения в живую культуру народа. К способам изучения этнокультурного контента, помимо музейных, относятся участие в традиционных праздниках, обрядах, играх и состязаниях, музыкальных фестивалях, знакомство с национальной кухней, ремеслами, религиозными и бытовыми обычаями и т.д.
По нашему мнению, к собственно этнокультурным турам следует относить те, в которых приобщение к той или иной народной культуре, ее изучение и освоение является главной целью. В таких турах перечисленные способы, как правило, используются в комплексе и взаимосвязи. Этнокультурный туризм сегодня активно развивается, в том числе и в нашей стране. При этом главной проблемой представляется возможное негативное влияние туристской деятельности на сохранившуюся традиционную культуру - ее разрушение и подмена суррогатами массового потребления.
Енисейская Сибирь располагает значительными ресурсами для этнокультурного туризма. Эти ресурсы (а именно места проживания коренных народов с самобытной культурой) расположены преимущественно на севере и на юге региона. Региональные туроператоры проявляют все большую активность по освоению этих ресурсов. Вместе с тем, туров, которые без оговорок можно назвать этнокультурными, в настоящее время не так уж много, в их числе - некоторые туры к северным народам, которые близки к экстремальным, а также ряд туров южного направления, сосредоточенных на этническом аспекте. При этом в проанализированных этнокультурных турах отсутствует направленность на определенную целевую аудиторию, а цены на такие туры, как правило, высоки.
Анализ потребительских предпочтений жителей Красноярского края показал востребованность этнокультурных туров, а также позволил выявить приоритеты целевой аудитории относительно таких туров. Были исследованы направленность, требуемая комфортность, приемлемая стоимость, предпочтительные элементы программы и другие характеристики этнокультурного тура. На основании результатов анкетного опроса была обоснована целесообразность разработки этнокультурного тура на юг Енисейской Сибири, обладающего заданными характеристиками.
Разработанный семейный этнокультурный тур «Три культуры Енисейской Сибири» основан на идее сочетания семейного отдыха с детьми с насыщенной этнокультурной программой. Проведенные расчеты показали, что тур является экономически эффективным. При этом реализация данного тура не только принесет прибыль туроператору, но и, как представляется, будет способствовать приобщению жителей Красноярского края к традициям народов Енисейской Сибири, познанию их богатой и самобытной культуры, сохранению народных традиций, а также личностному развитию молодого поколения, укреплению института семьи.
1. Алахтаева, Е.Е. Традиционное жилище хакасов как основное средство размещения этнотуристов в Республики Хакасия / Е.Е. Алахтаева, Н.В. Дьяченко // Эффективные исследования современности // Сборник научных работ 68й Международной научной конференции Евразийского Научного Объединения (г. Москва, октябрь 2020). - Москва : ЕНО, 2020. - С. 67-70.
2. Алахтаева, Е.Е. Этнокультурный туризм как фактор устойчивого развития региона (на примере Республики Хакасия) / Е.Е. Алахтаева // Стратегия устойчивого развития регионов России. - 2012. - № 9. - С. 246-249.
3. Бажуков, В.И. Состояние и перспективы развития этнографического туризма в России / В.И. Бажуков // Экономика и управление: проблемы, решения. - 2018. - Т. 3. -№ 3. - С. 74-79.
4. Болина, З.Н. Как сейчас живут энцы [Электронный ресурс] / З.Н.
Болина. - Режим доступа:.
https://www.tdnt.org/article.php?id_artic=36&year=2008.
5. Бутузов, А.Г. Состояние и перспективы развития этнокультурного туризма в Российской Федерации / А.Г. Бутузов // Сервис в России и за рубежом. -2009. - №14. - С. 11-15.
6. Бутузов, А.Г. Этнокультурный туризм: учебное пособие / А.Г. Бутузов. - Москва : КноРуС, 2017. - 248 с.
7. Виноградова, О.В. Фольклорно-этнографическая анимация как компонент профессиональной подготовки кадров для внутреннего туризма / О.В. Виноградова//Вестник РМАТ. -2015. -№4. - С. 109-112.
8. Вицкоп, Д.Р. Этнографический туризм: сущность, организация и опыт развития / Д.Р. Вицкоп, Л.В. Ковынева // Научно-техническое и экономическое сотрудничество стран АТР в XXI веке. - 2011. - Т. 5. - С. 22-29.
9. Власова, И.В. Русские в Сибири и на Дальнем Востоке // Русские / отв. ред. В.А. Александров, И.В. Власова, Н.С. Полищук. - М.: Наука, 1997. - С. 114-117.
10. Гаврильчик, Р.М. Методические рекомендации по этнографическому туризму: Информационный справочник / Р.М. Гаврильчик, Н.Л. Лыткина. - Ханты-Мансийск: Полиграфист, 2007. - 51 с.
11. Доня, Д.С. Этнографические экскурсии в туризме: современное состояние и перпективы развития / Д.С. Доня // Молодежный Вестник СПбГИК. -2016. -№2 (6).-С. 101-104.
12. Енисейская Сибирь [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://ensib.ru/.
13. Жигунова, М. Сибиряк как новая национальность: миф или реальность? /М. Жигунова//Родина. -2011.-№ 11.-С. 11-15.
14. Зорин, И.В. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности / И.В. Зорин, Т.П. Каверина, В.А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 143 с.
15. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: Организация деятельности / Е.Н. Ильина. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 276 с.
16. Исчезающие народы России. Чулымцы [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.culture.ru/materials/50956/ischezayushie-narody- rossii-chulymcy.
17. Калуцков, В.Н. Этнокультурное ландшафтоведение / В.Н. Калуцков // Вестн. Моск. Ун-та. Сер. 5. География. - 2006. - № 2. - С. 6-12.
18. Киреева, Ю.А. Этнографические центры на территории Российской Федерации и их роль в развитии туризма / Ю.А. Киреева, С.В. Ешин // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2021. - Т. 15. - № 1. - С. 15-22.
19. Кружалин, В.И. Кадровое обеспечение индустрии туризма для этнокультурного развития народов России / В.И. Кружалин // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2012. - №3. - С. 49-51.
20. Ледовских, Е.Ю. Экологический туризм на пути в Россию. Принципы, рекомендации, российский и зарубежный опыт / Е.Ю. Ледовских, Н.В. Моралева, А.В. Дроздов. - Тула: Гриф и К, 2002. - 284 с.
21. Лучшие практики этнографического туризма в Российской Федерации: сборник / под ред Л. Б.-Ж. Максановой. - М.: ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г. В. Плеханова», 2018. - 142 с.
22. Максанова, Л.Б.-Ж. Развитие этнографического туризма в России: анализ региональных проектов / Л.Б. Максанова [и др.] // Вестник Бурятского государственного университета. Экономика и менеджмент. - 2020. - № 1. - С. 20-28.
23. МБУ «Центр общественных инициатив и развития туризма» Эвенкийского муниципального района [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https: //evenkya-travel. ru/.
24. Об одобрении Концепции развития туристской индустрии в Красноярском крае: Распоряжение Правительства Красноярского края от 27.12.2016 (ред. от 14.12.2022 № 30-р) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://docs.cntd.ru/document/445089248.
25. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации : федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 28.05.2022) [Электронный ресурс] // СПС КонсультантПлюс. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/.
26. Об утверждении Стратегии развития туризма в Республике Тыва на
период до 2035 года: Постановление Правительства Республики Тыва от 03.09.2020 № 417 [Электронный ресурс]. - Режим доступа:
https://docs.cntd.ru/document/446625859.
27. Об утверждении Стратегии развития туризма в Республике Хакасия на период до 2035 года: Постановление Президиума Правительства Республики Хакасия от 11.02.2022 № 18-п [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://docs. cntd. ru/document/578112517.
28. Петрик, Л.С. Джайлоо-туризм как способ возрождения культуры народов Республики Марий Эл и возможность создания самобытного марийского скансена/ Л.С. Петрик, П.А. Кудрявцева// Современные проблемы сервиса и туризма. -2015. -Т. 9. -№4. - С. 31-36.
29. Преобразование нашего мира: Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 года. Резолюция, принятая Генеральной Ассамблеей 25 сентября 2015 года [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://unctad.org/system/files/official-document/ares70d1_ru.pdf.
30. Прилуцкий, М.А. Этнографический туризм в современном мире / М.А. Прилуцкий, А.А. Никифорова // Modern Science. - 2020. - № 10-2. - С. 54-58.
31. Российский энциклопедический словарь «Туризм» / под ред. С.Ю. Житенева. - М.: Институт Наследия, 2018. - 489 с.
32. Руденко, Л.Г. Этно-отели - новый тренд в развитии этнографического туризма / Л.Г. Руденко // Вестник РМАТ. - 2018. - № 4. - С. 137-143.
33. Саянское кольцо. Туроператор по Сибири [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.sayanring.ru/.
34. Святоха, Н.Ю. Подходы к классификации этнического туризма / Н.Ю. Святоха, И.Ю. Филимонова // Вестник ОГУ. - 2014. - №6. - С. 179-183.
35. Сирченко, А.А. Роль этнокультурного фактора в развитии въездного и внутреннего туризма в Российской Федерации / А.А. Сирченко // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2012. - №3. - С. 11-16.
36. Солдаткина, М.А. Этнографический глэмпинг как элемент популяризации традиций гостеприимства народов Российской Федерации / М.А. Солдаткина, Э.Р. Шарипова // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2019. - Т. 13. - № 2. - С. 182-188.
37. Степанчук, А.В. К вопросу типологии мини-гостиниц для этнографического туризма / А.В. Степанчук, Ф.Д. Мубаракшина // Известия Казанского государственного архитектурно-строительного университета. - 2011.-№4(18).-С. 115-122.
38. Стрельникова, М.А. Этнографический туризм: реальность и перспективы / М.А. Стрельникова // Наука и мир. - 2014. - № 10-1 (14). - С. 178-180.
39. Трофимов, Е.Н. Развитие этнографического туризма в России / Е.Н. Трофимов // Этносоциум и межнациональная культура. - 2015. - № 3 (81). - С.
9- 17.
40. Туристская компания Discovery [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.discovery-khakasia.ru/.
41. Туристская компания SIBWAYTOUR [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://sibwaytour.com/.
42. Туры в Хатангу [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https: //туризм. хатанга. рф/.
43. Туры Тувы [Электронный ресурс] // Енисейская Сибирь. Красноярский край. - Режим доступа: https://visitsiberia.info/turyi-tuvyi.html.
44. Хозяева тундры. 5 коренных народов Таймыра [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://dudinka.city.online/news/2021-09-17-hozyaeva-tundry-5- korennyh-narodov-taj myra.
45. Чернов, В.А. Разработка и организация этнографических туров из сборника / В.А. Чернов // Экологический и этнографический туризм: становление, проблемы и перспективы развития: всеросс. науч. практ. конф. - Хабаровск: Изд-во ДВГУПС, 2009. - С. 67-72.
46. Энциклопедия Красноярского края [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://my.krskstate.ru/.
47. Этноатлас Красноярского края. Издание третье, переработанное и дополненное. - Красноярск: Поликор, 2018. - 240 с.
48. Этно-глэмпинг «Кюг» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https: //kug 19. com/.
49. Юрточный комплекс «Бий-Хем» [Электронный ресурс] // Этнопарки России. - Режим доступа: https://xn--80aqaahqhdflcnad8n.xn--p1ai/park/tuvinskij- yurtochnyj-kompleks-bij-hem/.
50. Birtwistle, M. (2013). Genealogy tourism. Niche Tourism, 59.