ВВЕДЕНИЕ 3
1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА 4
1.1. Общие сведения о хозяйстве 4
1.2. Природно-климатические условия хозяйства «Торгалыг» 4
1.3. Структура земельных угодий 5
1.4. Кормовая база и система кормления 6
2. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР 7
2.1. Рост и развитие молодняка 7
2.2. Системы оценки экстерьера крупного рогатого скота 11
3. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 18
3.1. Схема исследования 19
3.2. Результаты исследований 19
3.2.1. Закономерности роста и развития молодняка крупного рогатого скота 19
3.2.2. Экстерьерные особенности 22
4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 27
5. ЭКОЛОГИЯ 31
ВЫВОДЫ 38
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 40
Актуальность темы. В республике Тыва скотоводство издавна является традиционной отраслью животноводства и дает более половины всей товарной продукции. Этому способствовали суровые природно-климатические условия, наличие обширных площадей естественных кормовых угодий, навыки местного на-селения и использование биологической энергии самих животных.
В центральной части Республики Тыва, в долинах реки Енисей и его крупных притоках, где развито земледелие, местный аборигенный скот почти полностью заменен помесями заводских пород, а в отдаленных районах он сохранилась в чистоте. Благодаря отдаленности и изолированности, только в этом улусе сохранился в “чистоте” уникальный генофонд аборигенного тувинского скота.
Важной особенностью местного скота, обусловленной естественноисторическими условиями, является то, что он в летний период способен хорошо нагуливаться, накапливая большие запасы жира, расходуемые на поддержание жизненных процессов организма в зимнее время.
В настоящее время большое внимание в практической деятельности предприятий и отраслей в целом уделяется внедрению прогрессивной техники и технологии, передовых методов хозяйствования. Такой подход к проблеме повышения производительности труда в скотоводстве предлагает, с одной стороны, проведение глубоких исследований по росту, развитию и формирования продуктивности крупного рогатого скота, с другой - создание оптимальных условий для проявления их максимальной продуктивности.
Целью работы является дать оценку динамики роста и развития молодняка местного аборигенного скота Овурского района Республики Тыва
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
• рассчитать абсолютный, среднесуточный, относительный прирост живой массы молодняка от рождения до 18-месячного возраста;
• изучить экстерьерные особенности молодняка крупного рогатого скота;
• рассчитать индексы телосложения.
1. Существенной разницы по живой массе молодняка в различные возрастные периоды двух зон не отмечено. В то же время установлен неравномерный рост животных по периодам выращивания. Наименьший прирост живой массы получен в возрасте 1- 3 месяца, а также в возрасте старше 12 месяцев, как в КФХ «Арбай», так и МУП «Торгалыг». Прирост живой массы молодняка зависел как от возраста, так и от сезона года. Увеличение абсолютного прироста в летний период чередовалось снижением в зимние месяцы;
2. Бычки КФХ «Арбай» в 18 месячном возрасте имели более высокие промеры высоты в холке и в 12 месячном возрасте высоты спины. В то же время телки МУП «Торгалыг» в 18 месячном возрасте превосходили телок центральной лесостепной зоны по ширине груди за лопатками и имели меньшие промеры ширины лба;
3. Менее высокий индекс растянутости в возрасте 18 месяцев имели бычки МУП «Торгалыг» на 0,9 %, и эта закономерность сохранялась в более раннем возрасте. По другим индексам телосложения телочек и бычков существенных различий не отмечено.
1. Абрампальский, Ф.Н. Оценка типа телосложения коров и его связь с молочной продуктивностью / Ф.Н. Абрампальский. - Зоотехния, 2005. № 10. C. 2-3.
2. Алифанов, В.В., Востроилов, А.В., Котарев, В.И. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных / В.В. Алифанов, А.В. Востроилов, В.И. Котарев. - Воронеж, ВПО ВГАУ, 2005. - 240 с.
3. Антал, Я., Благо, Р., Булла, Я., Сокол, Я. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Я. Антал, Р. Благо, Я. Булла, Я. Сокол. - М.: Агропромиздат, 1986. - С. 5.
4. Арзуманян, Е.А. Животноводство / Е.А. Арзуманян.-М.:Агропромиздат, 1991. - 511 с.
5. Арзуманян, Е.А. Скотоводство / Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, А.А. Соловьев, Б.В. Фандеев. - М.: Колос, 1984. - 399 с.: ил.
6. Бегучев, А.П. Скотоводство / А.П. Бегучев, Г.И. Безенко, Л.Г. Боярский и др. - М.: Агропромиздат, 1992. - 543 с.
7. Богданов, Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека: общезоотехнические основы экстерьера / Е.А. Богданов. - М.: Госиздат, 1923. - 311 с.
8. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко. - М.: Колос, 1967. - С. 139 - 188.
9. Вайнштейн, С.И. Загадочная Тува / С.И. Вайнштейн. - М.: ФГУП «Известия», 2009. - С.190.
10. Вайнштейн, С.И. Историческая этнография тувинцев / С.И. Вайнштейн. - М.: Наука, 1972. - С.138 - 139.
11. Винничук, Д.Т., Максимов, П.Д., Коваленко, В.П. Экстерьерный тип и продуктивность коров / Д.Т. Винничук, П.Д. Максимов, В.П. Коваленко. - Киев, 1994. - 36 с.
12. Витт, В.О. Морфологические показатели конституциональных типов и система классификации конских пород / В.О. Витт. - М. - Л.: Госиздат,1934. - 67 с.
13. Власов, В.И., Зубец, М.В., Вишневский, Л.В. Тип телосложения молочного скота / Современное состояние и перспективы по созданию новых пород крупного рогатого скота, приспособленных к условиям промышленной технологии: Тез. докл. / В.И. Власов, М.В. Зубец, Л.В. Вишневский. - Харьков,1989. - С. 106-109.
14. Галкин А.А. [и др.]. Влияние живой массы и возраста первого плодотворного осеменения телок на молочную продуктивность коров // Научные основы ведения животноводства. Сб. науч. тр. ВНИИЖ. Дубровицы, 2009. Вып. 65. С. 131-133.
15. Джапаридзе, Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных / Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костомахин, В.Ф. Красота,- 5-е изд. перераб. и доп. - М.: КолосС, 2006 - 424 с.
16. Денисов, Н.И. Животноводство МНР / Н.И. Денисов. - Уланбатор : [Б.и.], 1946. - С.10 - 11.
17. Дюрст, У. Основы разведения крупного рогатого скота / У. Дюрст. - М.: Сельхозгиз, 1936. - 455 с.
18. Жигжитов, Д.Б. Перспективы сохранения и рационального использования генофонда Тувы / Д.Б. Жигжитов // Сб. ст. Аграрная наука Тувы: проблемы, пути их решения и перспективы. - Кызыл, 2004. - С.84 - 85.
19. Зайцев, В.И. Конституция и кровь домашних животных / В.И. Зайцев // Тр. Московского зооветеринарного института. - 1938. - Т.3. - С.70 - 75.
20. Зайцев, В.П. Охрана труда в животноводстве / В.П. Зайцев, М.С. Свердлов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - С.202 - 203.
21. Зеленков, П.И. Скотоводство / П.И. Зеленков, А.И. Бараников, А.П. Зеленков. - Ростов-на-Дону: "Феникс", 2005. - 572 с.
22. Иванов, П.Ф. Система ведения сельского хозяйства в Туве / П.Ф. Иванов, А.А. Козленко, Н.М. Конгар и др. - Кызыл.: [Б.и.], 1960. - С.266.
23. Изотова, Н.В. Биологические и хозяйственно-полезные особенности крупного рогатого скота черно-пестрой породы при различном возрасте первого плодотворного осеменения: Дисс. канд. биол. наук. Дубровицы, 2007. - 190 с.
24. Казарбин, Д.Р. Линейная оценка экстерьера молочных коров и ее применение в скотоводстве России: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Дубровицы, 1997. - 46 с.
25. Карликов Д.В. [и др.]. Новая система экстерьерной оценки молочного скота // Зоотехния. 1992. №1. С. 2-5.
26. Карлин А.В., Соловьев В.А., Мамаев А.Г., Дуранов В.С., Анисимова Е.И. Повышение сохранности новорожденных телят. - Зоотехния - 1996. - N 12. - с. 20-21.
27. Колесник, Н.Н. Конституция и телосложение животных / Молочно-мясное скотоводство. Вып.1: Теор. вопросы плем. Дела / Н.Н. Колесник. - Киев, 1965. - С. 7-19.
28. Колесник, Н.Н. Методика определения типов конституции животных // Животноводство / Н.Н. Колесник. - 1960. №3. - С. 48-51.
29. Коньков, В.П., Шевченко, С.С. Выращивание телок и нетелей / В.П. Коньков, С.С. Шевченко. - М: Россельхозиздат - 1982. - с.35 - 38.
30. Костомахин, Н. М. Скотоводство: Учебник, 2-е изд., стер. / Н.М. Костомахин. - Спб.: Издательство «Лань», 2007. — 432 с.
31. Костомахин, Н. М. Породы крупного рогатого скота / Н.М. Костомахин. - М.: КолосС, 2011. — 119 с.
32. Кравченко, П.И. Зональные системы животноводства Тувинской АССР / П.И. Кравченко, Б.Б. Балчир и др. - Новосибирск: [Б.и.], 1984. - С.225.
33. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат,
1990. — 463 с.
34. Крылова, Г.Н. Хозяйственные и биологические особенности коров разных производственных типов // Животноводство / Г.Н. Крылова.- 1986. №12. - С. 33¬34.
35. Кужугет, А.К. Урянхайский край в 1915 году / А.К. Кужугет, А.А. Турчанинов // - Кызыл: ТИГИ при Правительстве РТ, 2009. - С.146 - 147.
36. Кулешов, П.Н. Выбор лошадей, скота, овец и свиней по экстерьеру / П.Н. Кулешов. - М.: Госиздат, 1926. - С. 5-46.
37. Кулешов, П.Н. Крупный рогатый скот / П.Н. Кулешов. - Л.: Сельхозгиз, 1931. - 204 с.
38. Легошин Г.П. [и др.]. Современная оценка типа телосложения молочных коров // Зоотехния. 1999. №10. С. 2-6.
39. Лискун, Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных / Е.Ф. Лискун. - М.: Гос. Изд-во с.-х. лит-ры, 1949. - С. 255 - 257.
40. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике с.-х. животных / Е.К. Меркурьева. - М.: Колос, 1970. - 285 с.
41. Михайлов, В.Н., Охрана труда в сельском хозяйстве / В.Н. Михайлов - М.: Агропромиздат, 1989. - С.241 - 243.
42. Потемкин, Н.Д. Теоретические и практические основания оценки животных по экстерьеру // Животноводство / Н.Д. Потемкин. - 1960. №3. С. 44-47
43. Придорогин, М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру / М.И. Придорогин. - М.: Сельхозгиз, 1949. - 191 с.
44. Родионов, Г.В., Юлдашбаев, Ю.А., Монгуш, С.Д., Донгак, М.И. // Животноводство / Г.В. Родионов, Ю.А. Юлдашбаев, С.Д. Монгуш, М.И. Донгак. - СПб. Изд.Лань, 2014. - С. 640.
45. Родионов, Г.В. Основы зоотехнии / Г.В. Родионов. - М.: изд-й центр «Академия», 2003. - С.448
46. Родионов, Г.В. [и др.]. Скотоводство. М.: Колос, 2007. 405 с.
47. Родионов, Г.В. Технология производства и переработки продуктов животноводческой продукции / Г.В. Родионов, Л.П. Табаков, Г.П. Табаков. - М.: КолосС, 2005. - 512 с.
48. Сельское хозяйство, охота и лесоводство в Республике Тыва: Статистический сборник/ Тывастат Республики Тыва - Кызыл, 2012.-82с.
49. Сельцов, В.И. Экстерьерная оценка в системе разведения молочных пород // Зоотехния / В.И. Сельцов. - 2006. №1. - С. 20-22.
50. Сидорова, В.Ю. Экстерьерные признаки молочного скота Российской Федерации и их связь с продуктивностью // Зоотехния / В.Ю. Сидорова. - 2006. №5. С. 4-6.
51. Солдатов, А.П. Скотоводство / А.П. Солдатов, В.А. Баликидов, Г.Г. Игнатенко. - Москва: Колос, 1999. - 360 с.
52. Чижик, И.А. Конституция и экстерьер с.-х. животных / И.А. Чижик. - Л.: Колос, 1979. - С.376