ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА В ШКОЛЕ 5
ГЛАВА 2. ОБЪЕКТ, МЕСТО И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ 14
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 18
3.1 Контроль качества продуктов питания 18
3.2 Контроль качества воды 25
3.3 Санитарный контроль объектов окружающей среды 289
3.4 Бактериологические исследования на патогенную флору ..31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 39
На современном этапе развития общества требуется формирование новых креативных качеств личности, главными из которых являются способность к творческому мышлению, самостоятельность в принятии решений, инициативность. Основные задачи по формированию этих качеств возлагаются на образование, и в первую очередь на среднюю школу.
В современных социально-экономических условиях усиливается роль исследовательской деятельности учащихся в образовательном процессе школы. Исследовательская деятельность в наибольшей степени содействует формированию творчески мыслящей, конкурентоспособной личности.
Организация исследовательской деятельности и, особенно, ведение научно-исследовательской работы требует определенного материально-технического и учебно-методического оснащения, что в условиях общеобразовательной школы не всегда приемлемо.
Поэтому целесообразно выполнение работ на базе профильных или научных учреждений, лабораторий с привлечением специалистов. Знакомство с оборудованием, технологическим процессом в профильных учреждениях значительно расширяет кругозор учащихся, углубляет их знания по предмету и создает мотивацию к будущей профессиональной деятельности.
Целью настоящей работы являлся анализ бактериологических исследований на территории Пензенской области.
Исходя из поставленной цели, в задачи исследований были включены:
- анализ качества пищевых продуктов;
- изучение качества воды источников централизованного водоснабжения;
- изучение качества воды централизованного водоснабжения;
- изучение качества воды децентрализованного водоснабжения;
- изучение качества воды поверхностных водоемов;
- анализ смывов с объектов окружающей среды;
- анализ бактериологических исследования на патогенную флору.
Результаты данной работы могут явиться основой научно-исследовательской деятельности школьников по биологии.
Подробно изучив проведение анализов качества пищевых продуктов, воды источников централизованного водоснабжения, централизованного водоснабжения, децентрализованного водоснабжения, открытых водоемов, смывов с объектов окружающей среды и бактериологических исследований на патогенную микрофлору можно сделать вывод, что в основном это процесс, который требует большой затраты труда, значительный набор знаний, специального оборудования и необходимых условий. Исследования необходимы для предупреждения (профилактики) инфекционных заболеваний, которые могут быть вызваны патогенными (вредными) микроорганизмами. Каждый вид инфекций определяется конкретным методом, который не может быть использован для идентификации других болезней, поскольку не найден охватывающий все метод для скорого и хорошего определения возбудителей заболеваний.
В природе постоянно возникают и находятся незнакомые и неведомые микроорганизмы, от качества распознавания которых может зависеть здоровье и, возможно, жизнь человека.
Результаты проведенных исследований можно использовать для организации научно-исследовательской работы в школе.
