Помощь студентам в учебе
ОСОБЕННОСТИ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ОБМЕНА У ОБУЧАЮЩИХСЯ ПОДРОСТКОВОГО ВОЗРАСТА
|
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И СПЕЦИАЛЬНЫХ ТЕРМИНОВ 3
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ОБЗОР 7
1.1 Изучение проблемы обмена веществ и энергии у подростков, как
основной функции организма у подростков 7
1.2 Показатели интенсивности обменных процессов 17
1.3 Нарушения обмена веществ и энергии у подростков 22
1.4 Особенности течения обмена веществ и энергии в разных условиях 27
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 30
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 34
3.1 Общий анализ результатов по средним значениям исследуемых
показателей 34
3.2 Результаты исследования уровня обмена веществ и энергообмена I
возрастной группы 39
3.3 Результаты исследования уровня обмена веществ и энергообмена II
возрастной группы 43
3.4 Результаты исследования уровня обмена веществ и энергообмена 46
III возрастной группы 46
3.5 Анализ суточных энергетических затрат подростков 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 58
ПРИЛОЖЕНИЕ 61
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ОБЗОР 7
1.1 Изучение проблемы обмена веществ и энергии у подростков, как
основной функции организма у подростков 7
1.2 Показатели интенсивности обменных процессов 17
1.3 Нарушения обмена веществ и энергии у подростков 22
1.4 Особенности течения обмена веществ и энергии в разных условиях 27
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 30
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 34
3.1 Общий анализ результатов по средним значениям исследуемых
показателей 34
3.2 Результаты исследования уровня обмена веществ и энергообмена I
возрастной группы 39
3.3 Результаты исследования уровня обмена веществ и энергообмена II
возрастной группы 43
3.4 Результаты исследования уровня обмена веществ и энергообмена 46
III возрастной группы 46
3.5 Анализ суточных энергетических затрат подростков 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 58
ПРИЛОЖЕНИЕ 61
В настоящее время, все более актуальной становится проблема нарушения обмена веществ в организме человека, особенно, в подростковом возрасте. Результаты научных исследований последних лет свидетельствуют о сохраняющихся негативных тенденциях в состоянии здоровья школьников: рост числа функциональных отклонений, высокая распространенность хронических заболеваний, при этом наиболее неблагоприятные изменения регистрируются у подростков [4]. Большой вклад в изучении обмена веществ внесли следующие ученые: Судаков К.В., Р. Вагнер, У. Мак-Мюррей, И. Ващилова и другие.
Регулярные международные исследования последних лет показывают, что российские школьники имеют худшие показатели в отношении здоровья, чем большинство сверстников из зарубежных стран, а новой угрозой здоровью детей и подростков стало ожирение, сахарный диабет и другие заболевания обмена веществ [35].
В подростковом возрасте складываются устойчивые формы в поведении, черты характера, чрезмерное эмоциональное реагирование на замечания взрослых, появляется стремление попробовать что-то новое (алкоголь, сигареты), что пагубно может отражаться на обмене веществ и энергии в растущем организме [13,21].
Нарушения обменных процессов могут носить, как врожденную, так и приобретенную форму. Независимо от генеза нарушения большое влияние на протекание процессов метаболизма и энергообмена оказывает образ жизни подростков, а именно, двигательная активность, характер и сбалансированность питания, режим труда и отдыха, вредные привычки, частота стрессовых ситуаций, которым подвергаются обучающиеся. Изменения в организме, происходящие в этом возрасте имеют количественные и качественные показатели и зависят как от биологических, так и от социальных факторов [4].
В настоящее время - в «век технологий» большинство подростков основную часть своего свободного времени днем и в ночное время проводит за компьютером, при просмотре телепередач, что, приводит к гиподинамии и несоблюдению режима труда и отдыха. Быстрые перекусы вредной едой, нарушения режима питания приводят к диспепсическим расстройствам, ожирению [36], заболеванием желудочно-кишечного тракта. Так же вредные привычки и частые стрессы не только замедляют обменные процессы, но и могут приводить к хроническим заболеваниям [4]. Как известно, успешность обучения школьников зависит не только от уровня и качества, полученных ими знаний, но и от состояния их здоровья. Школа имеет длительное и непрерывное влияние на здоровье учащихся, так как в образовательном учреждении дети и подростки проводят не менее 1/3 суток, выполняя интенсивную умственную работу. Поэтому родителям и педагогам необходимо воспитывать у подрастающего поколения, бережное отношение к собственному здоровью, понимание того, что здоровье - самая величайшая ценность, дарованная человеку природой.
Цель работы: оценка уровня энергетического обмена у современных подростков на примере учащихся школ г. Пензы.
Для ее достижения были поставлены следующие задачи:
1. Исследовать литературу по данному вопросу;
2. Провести измерение весоростовых показателей обучающихся;
3. Произвести расчет индекса Кетле, должного основного обмена, суточного расхода энергии, рабочей прибавки, коэффициента физической активности подростков;
4. Проанализировать полученные данные и сделать выводы;
5. Разработать и предложить рекомендации по сохранению баланса обменных процессов у подростков.
Объект исследования: обучающиеся подросткового возраста 11-17 лет.
Предмет исследования: обмен энергии у подростков.
Гипотеза: предполагается, что физическая активность у современных подростков с возрастом снижается за счёт увеличения доли умственной деятельности из-за повышенных познавательных нагрузок. Гиподинамия, свойственная современному периоду жизни человека, может негативно сказаться на энергетических ресурсах ещё неокрепшего организма подростков.
Практическая значимость работы состоит в возможности использовать представленные материалы преподавателями биологии на уроках, факультативах, обучающихся. Её результаты в практике здорового образа жизни демонстрируют важность двигательной активности для сохранения функционального статуса организма.
Регулярные международные исследования последних лет показывают, что российские школьники имеют худшие показатели в отношении здоровья, чем большинство сверстников из зарубежных стран, а новой угрозой здоровью детей и подростков стало ожирение, сахарный диабет и другие заболевания обмена веществ [35].
В подростковом возрасте складываются устойчивые формы в поведении, черты характера, чрезмерное эмоциональное реагирование на замечания взрослых, появляется стремление попробовать что-то новое (алкоголь, сигареты), что пагубно может отражаться на обмене веществ и энергии в растущем организме [13,21].
Нарушения обменных процессов могут носить, как врожденную, так и приобретенную форму. Независимо от генеза нарушения большое влияние на протекание процессов метаболизма и энергообмена оказывает образ жизни подростков, а именно, двигательная активность, характер и сбалансированность питания, режим труда и отдыха, вредные привычки, частота стрессовых ситуаций, которым подвергаются обучающиеся. Изменения в организме, происходящие в этом возрасте имеют количественные и качественные показатели и зависят как от биологических, так и от социальных факторов [4].
В настоящее время - в «век технологий» большинство подростков основную часть своего свободного времени днем и в ночное время проводит за компьютером, при просмотре телепередач, что, приводит к гиподинамии и несоблюдению режима труда и отдыха. Быстрые перекусы вредной едой, нарушения режима питания приводят к диспепсическим расстройствам, ожирению [36], заболеванием желудочно-кишечного тракта. Так же вредные привычки и частые стрессы не только замедляют обменные процессы, но и могут приводить к хроническим заболеваниям [4]. Как известно, успешность обучения школьников зависит не только от уровня и качества, полученных ими знаний, но и от состояния их здоровья. Школа имеет длительное и непрерывное влияние на здоровье учащихся, так как в образовательном учреждении дети и подростки проводят не менее 1/3 суток, выполняя интенсивную умственную работу. Поэтому родителям и педагогам необходимо воспитывать у подрастающего поколения, бережное отношение к собственному здоровью, понимание того, что здоровье - самая величайшая ценность, дарованная человеку природой.
Цель работы: оценка уровня энергетического обмена у современных подростков на примере учащихся школ г. Пензы.
Для ее достижения были поставлены следующие задачи:
1. Исследовать литературу по данному вопросу;
2. Провести измерение весоростовых показателей обучающихся;
3. Произвести расчет индекса Кетле, должного основного обмена, суточного расхода энергии, рабочей прибавки, коэффициента физической активности подростков;
4. Проанализировать полученные данные и сделать выводы;
5. Разработать и предложить рекомендации по сохранению баланса обменных процессов у подростков.
Объект исследования: обучающиеся подросткового возраста 11-17 лет.
Предмет исследования: обмен энергии у подростков.
Гипотеза: предполагается, что физическая активность у современных подростков с возрастом снижается за счёт увеличения доли умственной деятельности из-за повышенных познавательных нагрузок. Гиподинамия, свойственная современному периоду жизни человека, может негативно сказаться на энергетических ресурсах ещё неокрепшего организма подростков.
Практическая значимость работы состоит в возможности использовать представленные материалы преподавателями биологии на уроках, факультативах, обучающихся. Её результаты в практике здорового образа жизни демонстрируют важность двигательной активности для сохранения функционального статуса организма.
Как и ожидалось, по всем антропометрическим показателям старшие подростки отличались более высокими результатами по сравнению с младшими [2]. Среди мальчиков подобная тенденция наблюдается по показателям массы тела (р<0.05), роста (р<0.05), ИК (р<0.05). У девочек к 13- 14 годам наблюдается ростовой скачок, благодаря которому они значимо отличаются от 11-летних по росту и массе (р<0.05). Такая тенденция характерна и для старших девочек-подростков [1]. Анализ параметров физического развития по ИК выявил преобладание у подростков нормальной массы тела в каждой возрастной группе. В то же время следует обратить внимание на наличие среди подростков большого числа мальчиков и девочек, как с дефицитом веса, так и с избыточной массой тела (кроме I группы) и с ожирением.
При анализе ДОО оказалось, что среди мальчиков с возрастом наблюдается тенденция к снижению внутреннего метаболизма. Стоит отметить, что среди мальчиков II и III возрастных групп значимо преобладают подростки с низким основным обменом (р<0.05). Можно предположить, что это связано с особенностями весоростовых отношений, так как известно, что именно у людей с низкими и нормальными значениями массы тела отмечается высокий основной обмен.
Девочки всех возрастных групп в основном имели достаточно высокие значения ДОО (40 %, 35,3 % и 46,7 % соответственно). Стоит отметить, что девочки 15-17 лет по средним значениям ДОО значимо отличались более интенсивными обменными процессами (р<0.05).
Анализ возрастной динамики общего обмена показал, что и у мальчиков, и у девочек от I ко II возрастной группе происходит усиление энергозатрат на внешнюю работу (р<0.05). В процессе взросления происходит уменьшение активного компонента в жизни подростка. В связи с этим в III возрастной группе наблюдается более низкое среднее значение ОбО (р<0.05).
По средним значениям рабочей прибавки среди подростков, независимо от пола, наблюдается положительная возрастная динамика от 11- 12 до 13-14 лет (р<0.05), к тому же увеличивается число подростков со значениями нормы по энергозатратам на физическую и умственную деятельность. В более старшей группе происходит снижение этого показателя, также, независимо от пола. Следует отметить увеличение с возрастом доли мальчиков, с нормальными значениями РП. Мы предполагаем, что у старших подростков среди режимных моментов начинает преобладать не физическая нагрузка, а интеллектуальный труд, связанный с подготовкой к ОГЭ и ЕГЭ, а как известно, умственная деятельность требует низких энергетических ресурсов.
На это указывает и изменения КФА с возрастом: так и у девочек, и у мальчиков к III возрастной группе отмечается уменьшение случаев высокого уровня подвижности (р<0.05), и средние значения данного показателя также снижаются к 15-17 годам. Корреляционный анализ подтвердил зависимость уровня РП от КФА (р<0.05).
Разработанные и предложенные подросткам рекомендации по сохранению энергетического баланса могут способствовать не только сохранению внутренних ресурсов, но и поддерживать высокий уровень потенциала личностного развития
При анализе ДОО оказалось, что среди мальчиков с возрастом наблюдается тенденция к снижению внутреннего метаболизма. Стоит отметить, что среди мальчиков II и III возрастных групп значимо преобладают подростки с низким основным обменом (р<0.05). Можно предположить, что это связано с особенностями весоростовых отношений, так как известно, что именно у людей с низкими и нормальными значениями массы тела отмечается высокий основной обмен.
Девочки всех возрастных групп в основном имели достаточно высокие значения ДОО (40 %, 35,3 % и 46,7 % соответственно). Стоит отметить, что девочки 15-17 лет по средним значениям ДОО значимо отличались более интенсивными обменными процессами (р<0.05).
Анализ возрастной динамики общего обмена показал, что и у мальчиков, и у девочек от I ко II возрастной группе происходит усиление энергозатрат на внешнюю работу (р<0.05). В процессе взросления происходит уменьшение активного компонента в жизни подростка. В связи с этим в III возрастной группе наблюдается более низкое среднее значение ОбО (р<0.05).
По средним значениям рабочей прибавки среди подростков, независимо от пола, наблюдается положительная возрастная динамика от 11- 12 до 13-14 лет (р<0.05), к тому же увеличивается число подростков со значениями нормы по энергозатратам на физическую и умственную деятельность. В более старшей группе происходит снижение этого показателя, также, независимо от пола. Следует отметить увеличение с возрастом доли мальчиков, с нормальными значениями РП. Мы предполагаем, что у старших подростков среди режимных моментов начинает преобладать не физическая нагрузка, а интеллектуальный труд, связанный с подготовкой к ОГЭ и ЕГЭ, а как известно, умственная деятельность требует низких энергетических ресурсов.
На это указывает и изменения КФА с возрастом: так и у девочек, и у мальчиков к III возрастной группе отмечается уменьшение случаев высокого уровня подвижности (р<0.05), и средние значения данного показателя также снижаются к 15-17 годам. Корреляционный анализ подтвердил зависимость уровня РП от КФА (р<0.05).
Разработанные и предложенные подросткам рекомендации по сохранению энергетического баланса могут способствовать не только сохранению внутренних ресурсов, но и поддерживать высокий уровень потенциала личностного развития