Введение
1. Организационно - экономический анализ хозяйственной деятельности СППК «Уургай» 5
2. Специальный раздел
2.1. Аналитический обзор
3. Собственное исследование
3.1. Материалы и методика исследований
3.2. Результаты исследования
4. Безопасность жизнедеятельности и гражданская оборона
5. Экология
Выводы
Предложение
Список использованной литературы
Актуальность. Козоводство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением коз.
Продукцией козоводства является молоко с его огромным количеством витаминов, мясо, шкуры, шерсть и пух. Козы не требовательны к корму и едят большее количество растений (более 600 видов трав), чем другие травоядные животные.
Козоводство в республике является традиционной отраслью животноводства. На территории издавна разводились местные козы, которые отличались высокой жизненностью мясной, молочной и шерстной пуховой продуктивностью.
Современные достижения науки широко используются для разработки методов повышения продуктивного долголетия животных, качества и количества продукции получаемой от них. Это особенно актуально в свете решения проблемы получения устойчивых к болезням высокопродуктивных животных.
Одним из наиболее действенных способов повышения продуктивности и устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды, сельскохозяйственных животных является более подробное изучение существующих местных аборигенных животных.
Зачастую требуются многие годы при выведении новых высокопродуктивных, устойчивых к болезням пород животных, чем при использовании местных низкозатратных животных.
В организме животных кровь выполняет транспортную роль (транспорт кислорода к тканям и углекислого газа от тканей к легким, транспорт питательных веществ и удаление из тканей конечных продуктов обмена); регуляторную (поддерживает постоянство pH и осмотического давления, доставляет к тканям гормоны); защитную (ее антитела и лейкоциты, связывая возбудителей болезней и продукты их жизнедеятельности, предохраняют организм от кровопотерь при повреждении сосудов). Кровообращение, процессы кроветворения и химический состав крови регулируются центральной нервной системой, главным образом высшими ее отделами.
Данные биохимического состава крови являются одним из критериев оценки полноценности кормления, а также позволяют выявить особенности обмена веществ у животных в зависимости от их наследственных свойств.
Исследования многих ученых свидетельствуют о том, что морфологический и биохимический состав крови изменяется в зависимости от возраста животных, физиологического состояния организма, условий кормления и содержания, а также молочной продуктивности [2, 5, 12, 13].
Исходя из огромного значения крови в обмене и других важнейших процессов жизнедеятельности организма животного, можно утверждать, что состав крови влияет на продуктивность животных [10].
Исследования биохимического состава крови тувинских местных коз является одним из этапом научно-исследовательского проекта кафедры «Зоотехнии» ТувГУ по теме «Биологические и хозяйственно-полезные признаки тувинских местных коз»
Все перемены в организме так или иначе отражаются на морфобиохимической картине крови. Значит, состав крови может дать информацию о происходящих в организме процессах в зависимости от его наследственных свойств, под действием факторов среды и физиологического состояния. Поэтому существенное значение для характеристики интерьера животных имеет картина крови, так как она играет первостепенную роль в обеспечении процессов, протекающих в организме.
Поэтому целью наших исследований является изучение биохимических показателей крови местных грубошерстных коз.
Для выполнения цели поставили следующие задачи:
1 .Определить биохимические показатели крови взрослых местных коз.
2. Определить биохимические показатели крови молодняка местных коз.
По результатам наших исследований были сделаны следующие выводы:
1. По экономическим показателям в СППК «Уургай» с каждым годом в хозяйстве увеличивается выручка от реализации мяса и шерсти.
2. Хозяйство имеет достаточную пастбищу для разведения овец и коз.
3. Ферментативный состав крови у тувинских коз: амил аза- 25,5МЕл, АЛТ-20,9 МЕл, общий белок- 6681 гл, мочевина- 7,9 ммольл, щелочная фосфатаза- 402,8 МЕл.
4. При сравнении биохимического состава крови с зааненской породой коз в крови тувинских местных коз: амилаза 4,5 МЕл больше, общий белок 679 гл больше.
5. С возрастом у коз увеличивается количество следующих показателей крови: амил аза, АЛТ, общий белок,мочевина.
6. В организме молодняка количество фосфатазы намного больше, чем у взрослых, так как у них происходит интенсивный рост скелета.
