Введение 3
Глава 1. Обзор литературы 4
1.1. Общая характеристика мхов 4
1.2. Общая характеристика лишайников 5
1.3. Строение, классификация и физиологическое значение жирных кислот 7
1.4. Жирные кислоты в растениях: содержание и функции 11
1.5. Бриофиты и лишайники как источники биохимически ценных веществ 13
1.6. Антибактериальные свойства мхов 16
1.7. Антибактериальные свойства лишайников 18
Глава 2. Материалы и методы 22
2.1. Характеристика объектов исследования 22
2.2. Характеристика используемых микроорганизмов 27
2.3. Методы исследования 32
Выводы
Список литературы 44
Актуальность. В современном мире медицина не может обойтись без использования антибиотиков. Но их использование сопряжено со многими проблемами. Одна из таких проблем - накопление антибиотиков в окружающей среде и, как следствие, появление устойчивых супербактерий. Актуальность работы заключается в том, что использование антибиотиков на основе мхов и лишайников могло бы стать одной из альтернатив химическим антибиотикам.
Появление устойчивых к антибиотикам патогенов является серьезной глобальной угрозой для здоровья. Следовательно, поиску новых антибиотиков из различных природных источников следует уделять первоочередное внимание. Лишайники и мхи производят различные низкомолекулярные метаболические соединения, и многие культуры используют эти соединения в традиционной медицине на протяжении веков [30].
Цель - изучение антибиотических свойств экстрактов мхов и лишайников в отношении тест-культур бактерий.
Задачи:
1) Сбор образцов мхов и лишайников в районе национального парка «Красноярские Столбы», идентификация отобранных видов.
2) Получение водных и спиртовых экстрактов из отобранных мхов и лишайников.
3) Определение антибактериальной активности полученных экстрактов диско-диффузионным методом в отношении бактерий видов Micrococcus luteus, Bacillus mycoides, Echerichia coli, Pseudomonas aeruginosa.
1. В районе национального парка «Красноярские столбы» были собраны и идентифицированы 4 вида мхов и 3 вида лишайников, относящихся к следующим видам: мхи - апомецгерия опушенная (Metzgeria pubescens), плагиомниум густозубчатый (Plagiomnium confertidens), абиетинелла пихтовидная (Abietinella abietina), туидиум Филибера (Thuidium assimile);лишайники - лобария изидиеносная (Lobaria isidiophora),уснея (Usnea sp.)и пармелия (Parmelia sp.).
2. Получены водные и спиртовые экстракты каждого вида мха и лишайника, показано, что спиртовые экстракты проявляли более высокую активность, чем водные.
3. Экстракты уснеи показали высокую антимикробную активность в отношении видов Bacillus mycoidesи Micrococcus luteus,зоны отсутствия роста для спиртового экстракта составили от 28 до 37 мм, для и водного - от 14 до 22 мм. Экстракты лобарии изидиеносной проявили среднюю активность в отношении Pseudomonas aeruginosa, Bacillus mycoidesи Micrococcus luteus,зоны отсутствия роста составляли от 9 до 18 мм. Экстракт пармелии проявил слабую активность в отношении E.coli.
4. Среди мхов слабая активность обнаружена для экстракта апомецгерии опушенной в отношении Bacillus mycoides.Экстракты остальных исследуемых видов мхов - плагиомниума густозубчатого, абиетинеллы пихтовидной и туидиума Филибера - не проявили активности в отношении тестируемых культур бактерий.
