Введение 3
1 Гостиничный продукт 6
1.1 Понятие и виды гостиничного продукта 6
1.2 Продвижение гостиничного продукта 14
2 Гостиницы Сибирского Федерального округа в линейке Hilton Garden
Inn 23
2.1 Hilton Garden Inn в Сибирском Федеральном округе. Характеристика
отелей и перечень услуг, предоставляемых организациями 23
2.2 Оказание поддержки со стороны Hilton Worldwide. Инструмент оценки
качества гостиничного продукта 37
3 Разработка рекомендаций по формированию и продвижению
гостиничного продукта в отелях сети Hilton Garden Inn 47
Заключение 56
Список использованных источников
Купить

Век информационных технологий успешно движется вперед. Каждый день происходят открытия новых технологий и усовершенствований в разнообразных областях. Тендеция «делать мир лучше» еще долгое время будет побуждать к действию самые опытные и экспериментально молодые умы всего мира. Человек - существо социальное. Но, на протяжении всей своей жизни большое количество времени уходит на реализацию повседневных задач. Социализация, урбанизация вечная гонка за временем ярко определила необходимость в восстановлении человеческих ресурсов. Самые современные технологии пытаются сделать доступным отдых для каждой категории туристов, независимо от физических и психологических возможностей. Именно поэтому каждая организация по предоставлению места временного проживания, то есть гостиницы, ежеминутно обдумывают вопрос об уникальности и доступности предоставления своих услуг туристам [11, 13].
Формирование рыночной экономики вызвало живой интерес к формам и методам производственно-коммерческой деятельности, используемым в практике мировых экономических процессов. Особое место среди них занимает маркетинг, который обеспечивает не только эффективное удовлетворение потребностей рынка, но и успех предприятия в конкурентной борьбе. Зародившись в производственной сфере, маркетинг достаточно длительное время не находил соответствующего применения в сфере туризма. Однако возрастание конкуренции, коммерциализации туристской деятельности привели к необходимости скорейшего внедрения основных элементов маркетинга в практику работы туристских предприятий.
Вместе с тем туризм имеет определенные особенности, связанные с характером оказываемых услуг, формами продаж, характером труда, в силу этого необходимо иметь уникальное предложение, привлекательное для туриста стало главным принципом предоставления гостиничного сервиса во всем мире.
До определенного момента туристский продукт не имеет для потребителя абсолютно никакой ценности. Реализация рыночного интереса туристского предприятия к своему товару предопределяет необходимость детального изучения его потребительских качеств и свойств, выявления его наиболее привлекательных сторон для туристов. Из вышеизложенного приходит понимание актуальности проблемы, рассмотренной в данной выпускной квалификационной работе.
Главным отличием туристского продукта от любого другого продаваемого продукта является предоставление неосязаемой, нематериальной услуги. Именно поэтому, в качестве рассматриваемого объекта, определен отель Hilton Garden Inn Krasnovarsr. Это первый международный отель Сибирского Федерального округа. Подробнее отель рассмотрен во второй главе работы. Методы ведения гостиничного бизнеса европейским стилем во многом отличаются от российского хозяйства. Лично удостоверилась в этом, поработав в региональной большой компании.
К сожалению, русский менталитет направлен только на получение прибыли всеми возможными способами, а европейский стиль ведения бизнеса заключается именно в предоставлении сервиса. В бакалаврской работе рассмотрены предложения местных отелей, находящихся под прямым управлением компанией Hilton Worldwide, существующей более 100 лет. Представьте только, какое нужно иметь терпение и выдержку, чтобы предоставлять гостиничные услуги более 100 лет на высочайшем уровне. Огромный вклад в развитие туристской индустрии мирового рынка произведено именно выбранной к рассмотрению компанией. Hilton имеет индивидуальный подход к каждому сотруднику, не важно, на каком ранге находится работник-важно, что он думает о своей работе и какую информацию получает от постояльцев отелей.
Купить