ВВЕДЕНИЕ
1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1 Биологические особенности риса
1.2 Роль молибдена в растении и почвах
1.3 Физиологическая роли молибдена в период вегетации риса
1.4 Эффективность применения молибденовых удобрений на посевах риса
2 ОБЪЕКТ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Климатические условия
2.2 Почвы опытного участка
2.3 Объект, схема опытов и методика исследований
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Рост и развитие растений при внесении молибденового удобрения под рис
3.2 Влияние молибденового удобрения на динамику площади листьев и содержание в них хлорофиллов
3.3 Динамика содержания, вынос и коэффициенты использования элементов минерального питания из удобрений растениями риса
3.4 Урожайность и качество зерна риса при внесении молибденового удобрения
ВЫВОДЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ ЛИТЕРАТУРЫ
Выращивание риса является одним из самых древних сфер в сельском хозяйстве. Это практически самая продовольственная культура на земном шаре. Около 30 % съедаемых калорий в мире приходится на рис.
Растения риса и его возделывание играют важную роль в мелиорации земель. Его корневая система и особенности вегетации позволяют выращивать его на засоленных и болотных территориях. Эта культура способна обеззараживать почвы от возбудителей различных болезней.
Доля, приходящаяся на рис в российском сельском хозяйстве, оставляет незначительную часть. Хотя при этом продукт производства имеет достаточно большую популярность у потребителя. У многих перспективных сортов риса наблюдается урожайность до 100 ц/га. Такую большую разницу с реальным и потенциальным урожаем культуры можно объяснить неполным пониманием особенностей биологических черт растений риса, а также неполное использование потенциала культуры.
Урожай риса в Краснодарском крае с каждым годом только увеличивается. В 2021 году собрали 520 тысяч тонн риса, далее, урожайность риса в 2022 году составила 582 тысячи тонн, а в 2023 году урожай вырос на 34 % и составил больше 780 тысяч тонн [43].
Так же в регионе засеяли 110,2 тысячи гектаров риса в этом году.
На юге России, где находится большая часть всех рисовых оросительных систем (РОС), под возделывание исследуемой культуры используются почвы, которые не подходят для выращивания других культур, но на Кубани больше 70 % приходится на производство риса всей страны: крупнейшие рисовые хозяйства расположены в Красноармейском, Славянском и Калининском районах Краснодарского края.
Целью работы стало установление влияние молибденового удобрения на количество и качество урожая при выращивании риса на лугово-черноземной почве в условиях правобережья реки Кубань.
1. Молибден положительно сказывается на рост и развитие растений, поэтому его целесообразно включать в систему удобрения риса. Под его влиянием во все периоды вегетации увеличиваются высота растения и сухая масса надземных органов.
2. Оптимизация питания риса молибденовым удобрением создает благоприятные условия для фотосинтеза растений риса. Ассимиляционная поверхность растения в фазы всхода риса превышала контроль почти на 22 %, кущения – на 21,7 %, выметывания – на 33,7 %, молочно-восковой спелости зерна на 33 %. В эти же фазы молибден способствовал увеличению содержания в листьях хлорофиллов а и b, в среднем, на 16-22 %.
3. Внесение молибденового удобрения при предпосевном внесении способствует повышению потребления молибдена растениями риса и росту его содержания в листостебельной массе и зерне, в фазу кущения превышало контроль на 3 – 8 %, выметывания – на 10 – 20 %, в полную спелость – на 9 – 16 %. При подкормке по всходам эти величины составили 5 – 15; 6 – 21; 4 – 20 и 6 – 19 %, соответственно дозам Мо1, Мо2, Мо3 и Мо4.
4. При включении молибдена в систему удобрения риса улучшается использование растениями азота из почвы и внесенных удобрений. Под воздействие этого микроэлемента увеличилось содержание и вынос азота растениями риса. По вариантам Фон+Мо1, Фон+Мо2, Фон+Мо3 и Фон+Мо4 вынос азота по сравнению с контролем увеличивался соответственно на 5,46; 13,72; 17,66 и 17,08 кг/га.
5. Внесение молибденового удобрения в дозах Мо1, Мо2, Мо3 и Мо4 сопровождалось увеличением хозяйственного выноса фосфора рисом на 8,7; 12,3; 16,1 и 13,05 кг/га соответственно.
6. На содержание и вынос калия растениями риса оказывает значительное влияние молибденовое удобрение. В зависимости от вносимой дозы микроэлемента хозяйственный вынос калия с урожаем риса возрастает на 8,5; 14,2; 16,9 и 14,8 кг/га.
7. Молибден выполняет экологические функции. Оптимизация питания этим элементом способствует более рациональному использованию макроудобрений. Под воздействием молибдена увеличивается коэффициент использования растения риса азотом, фосфором и калием из удобрений соответственно на 10,1 – 18,7; 10,9 – 20,2 и 14,1 – 28,2 %.
8. Молибденовое удобрение повышает продуктивность посевов риса. При предпосевном внесении урожайность зерна повысилась на 3,1 – 5,7 ц/га или на 4,7 – 9,5 %. Корневая подкормка посевов риса по всходам сопровождается увеличением урожайности на 2,8 – 5,3 ц/га или на 5,2 –9,1%.
9. Повышение урожайности зерна риса при внесении молибденового удобрения в почву обусловлено лучшим, по сравнению с контролем развития растений, увеличением его продуктивной кустистости, а также улучшением налива зерна и некоторым снижением пустозерности.
10. Предпосевное внесение молибденового удобрения оказывает положительное воздействие на биохимические и технологические показатели качества зерна риса. Увеличиваются содержание белка и выход крупы, снижается пленчатость и трещевидность зерновок.