Тема: Новые заимствования в тематической группе «Кулинария» (на материале словаря «Новое в русской лексике. Словарные материалы»)
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
📋 Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы изучения заимствований в гастрономической лексике 7
1.1 Теория поля в лингвистике 7
1.2 Понятие тематической группы 24
1.3 Гастрономическая лексика как объект исследования 26
1.4 Подходы к определению понятия «заимствования». Причины и пути заимствований 31
Выводы 42
Глава 2. Адаптация иноязычных заимствований в гастрономической лексике русского языка 44
2.1 Языки-доноры в ТГ «Кулинария» 44
2.2.1 Китайские заимствования 48
2.2.2 Турецкие заимствования 50
2.2.3 Английские заимствования 53
2.2.4 Итальянские заимствования 56
2.2.3 Японские заимствования 59
2.2.6 Корейские заимствования 61
2.2.7 Греческие заимствования 62
2.2.8 Заимствования из других языков 64
2.3 Тематические подгруппы заимствований в ТГ «Кулинария» 70
Выводы 76
Заключение 78
Список использованной литературы 83
Приложение 89
📖 Введение
Данное исследование посвящено рассмотрению особенностей функционирования новых заимствований тематической группы «Кулинария» в русский язык.в последние годы на материале словаря «Новое в русской лексике. Словарные материалы». В этом словаре есть несколько слов о «кулинарии», например шпиц(сорт капусты), в прошлом это слово означало остроконеченую вершину или породу собак, и теперь это может быть овощ.На современном этапе развития национальные языки и культуры находятся в постоянном взаимодействии и взаимопроникновении. В этом аспекте интерес и актуальность приобретает анализ явления, который соотносится с феноменом «взаимопроникновения культур» и может быть назван «взаимопроникновением языков».
Актуальность данного исследования обусловлена высоким потенциалом заимствования как способа пополнения словарного состава современных национальных языков. Наиболее ощутимым и легко наблюдаемым результатом указанного процесса является вхождение в язык заимствованных единиц, принадлежащих к разных уровням языка, заимствований, которые становятся постепенно занимают свое место в лексической системе принимающего языка. Значение входящего в систему принимающего языка иноязычного элемента обусловлено его местом в системе [Шаповал 2001: 11].
Процесс заимствования тесно сопряжен с необходимостью адаптации иноязычных слов на разных языковых уровнях: лексическом, грамматическом, фонетическом и графическом.
Новизна данной работы состоит в том, что заимствования о «кулинарии» почти никто не изучал. С точки зрения лингвистики и лингвокультурологии это очень важно и интересно, но все же это пустая часть....
✅ Заключение
Серии словарей «Новое в русской лексике» включают новые слова, новые значения слов, новые сочетания слов, появившиеся в русском языке в 2020 г. и еще не вошедшие в толковые словари русского языка.
Целью данного исследования выступало рассмотрение особенностей вхождения новых заимствований тематической группы «Кулинария» в русский язык. В результате проведенного исследования были сформулированы следующие выводы:
Семантическое поле представляет собой набор языковых единиц, объединенных общностью содержания и отражающих понятийное, предметное или функциональное сходство обозначаемых явлений.
Под лексико-семантическим полем понимается группа слов (словосочетаний), объединенная одним родовым значением (ядро поля). В состав лексико-семантического поля входят единицы, по своим значениям находящиеся на разном «расстоянии» от ядра поля (ближняя и дальняя периферия). Структуру ЛСП составляют лексико-семантические группы как класс слов одной части речи, имеющих в своих значениях достаточно общий интегральный семантический компонент (или компоненты) и типовые уточняющие (дифференциальные) компоненты, а также характеризующихся сходством сочетаемости и широким развитием функциональной эквивалентности и регулярной многозначности.
Кулинария представляет собой ту часть картины мира, посредством которой этнос выстраивает свой национально специфический образ внеязыковой действительности. Кулинарный код играет важную роль в культуре любого народа, отражая систему его ценностных ориентаций.....





