Здоровое питание – это питание, которое обеспечивает рост, оптимальное развитие, полноценную жизнь, способствует укреплению здоровья и профилактике неинфекционных заболеваний, включая диабет, болезни сердца, инсульт и рак.
Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, необходимых для сохранения жизни. Во-первых, все клетки и ткани нашего организма формируются из той пищи, которую мы едим. Во-вторых, пища является источником энергии, необходимой для функционирования организма.
Следовательно, от того что мы едим, в каком количестве, когда и каким образом, зависит наше здоровье.
Правильное питание предполагает, что в организм регулярно, в необходимом количестве и оптимальных соотношениях должны поступать многие питательные вещества – белки, углеводы, жиры, вода, минеральные вещества и витамины. Недостаток или избыток некоторых питательных элементов становятся причинами сначала временных неудобств, а затем и риска развития различных заболеваний.
...
В рамках проведенного анкетирования выявлено, что с проблемой несбалансированного питания сталкивается большая часть студентов, у которых либо нет времени, либо возможности соблюдать правила рационального питания. Студенты регулярно нарушают режим питания, кроме того питание нерациональное.
Студенческая жизнь характеризуется гиподинамией. При сочетании гиподинамии с нарушенным режимом питания может привести к неблагоприятному влиянию на организм студентов.
Кроме того, во время обучения в высшем учебном заведении происходит перенапряжение центральной нервной системы. В период сессии студенты испытывают сильные нагрузки, стресс, а также приемы пищи чаще всего нерегулярные и несбалансированные по составу. Вследствие чего могут возникать или обостряться заболевания различных органов и систем. Предотвратить такие заболевания можно, если вести здоровый образ жизни, в том числе правильно питаться.
...
