Период изготовления: апрель 2023 года.
Предмет: .
ВУЗ: .
Проведен анализ данных за 2019-2021 годы.
Введение 3
Глава 1 Теоретические основы развития, размещения и определения эффективности животноводства 6
1.1. Отраслевая структура и значение животноводства 6
1.2. Факторы, определяющие размещение отраслей животноводства 16
1.3. Показатели развития и эффективности животноводства 19
Глава 2 Анализ отраслевой структуры и размещения животноводства в Алтайском крае в сравнении с экономикой России 24
2.1. Динамика и структура производства продукции животноводства 24
2.2. Анализ эффективности отраслей животноводства 28
2.3. Размещение животноводства 31
Глава 3 Совершенствование отраслевой структуры и размещения животноводства 34
3.1. Необходимость укрепления кормовой базы 34
3.2. Внедрение научно-технического прогресса в отрасль 35
3.3. Поддержание малого и среднего бизнеса со стороны государства 37
Заключение 41
Библиографический список 43
Курсовая работа посвящена проблеме размещения и специализации в животноводстве. В данной работе рассмотрены теоретические основы развития и размещения животноводства, проведен анализ отраслевой структуры и размещения животноводства в Алтайском крае в сравнении с экономикой России и предложены меры совершенствования отраслевой структуры и размещения животноводства.
Тему развития и размещения животноводства мы считаем довольно актуальной в наше время, так как эта отрасль очень важна для развития страны. Она служит как тем, что обеспечивает население продуктами питания, а также многими другой необходимой продукцией. Поэтому научные разработки в этом направлении всегда найдут практическое применение.
Актуальность решения проблемы рационального размещения и специализации скотоводства возрастает в связи с реализацией приоритетного национального проекта «Развитие АПК» и Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2021-2025 годы. В этих документах скотоводство обозначено как приоритетная подотрасль животноводства, имеющая потенциальные преимущества на внутреннем и мировом рынках. Однако изложенные в них мероприятия направлены только на частичное решение проблемы увеличения доли отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей в формировании ресурсов; молока и говядины. Требуются научные и практические разработки для достижения поставленных целей с учетом отраслевой специфики ведения скотоводства, его размещения и специализации, прежде всего на региональном уровне, которые будут способствовать обеспечению сравнительно высоких темпов увеличения производства и потребления молока и говядины на основе повышения платежеспособного спроса населения.
Данная тема представлена в работах следующих ученых: Н. В. Мамушкиной, И. В. Кондратьевой, Н. А. Середа, В. Т. Водянникова, Е. Г. Лысенко, Е. В. Худяковой, Н. А. Казибековой, И. М. Сурковой, Е. И. Зуева, Е. А. Лиховцовой, И. А. Минакова и других.
Объект исследования данной работы является животноводческая отрасль сельского хозяйства РФ
Предмет исследования - экономические отношения в животноводстве, по поводу размещения и специализации.
Цель исследования – осветить основные аспекты развития и размещения животноводческих предприятий, показать основные отрасли и их размещение, продукцию этого производства и использование данной отрасли на сравнении Алтайского края, Сибирского федерального округа и Российской Федерации.
Задачи исследования: курсовой работы заключаются в рассмотрении развития животноводства в России и Алтайском крае факторов, влияющих на это развитие. Так же осветить основные проблемы современного животноводства в России в целом и для ее субъектов. Для раскрытия данной темы был использован временной период с 2019 по 2022 год.
Методы исследования: анализ и синтез, сравнение, наблюдение, сопоставление, обследование, обобщение теоретического и практического материала.
Практическое значение работы, применение рекомендаций для развития животноводческих предприятий страны.
Данная работа состоит из введения, трех глав, заключения.
Во введении обосновывается актуальность темы исследования, её новизна, намечаются пути и способы решения поставленной задачи.
В первой главе рассматриваются отраслевая структура и значение животноводства, факторы, определяющие размещение отраслей животноводства и показатели развития животноводства.
Во второй главе даётся описание динамика и структура производства продукции животноводства, проводится анализ эффективности отраслей животноводства, рассмотрено размещение животноводства по различным категориям хозяйств
В третьей главе предложены меры совершенствования отраслевой структуры и размещения животноводства такие как: необходимость укрепления кормовой базы, внедрение научно-технического прогресса в отрасль, проблемы и механизмы ускорения развития отрасли.
В заключении предполагаются обобщающие выводы и намечаются дальнейшие перспективы исследований в области размещения и специализации в животноводстве.
Все исследования проводятся на основе информационной базы: журналы и научные статьи, Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации по животноводству, данные Министерства сельского хозяйства РФ, статистические данные из Федеральной службы государственной статистики, базы данных Единой межведомственной информационно – статистической системы (ЕМИСС)
Животноводство в России – это значимая и развивающаяся отрасль, которая, хоть и имеет небольшие проблемы, всё равно в достаточной мере обеспечивает нашу страну своей продукцией, будь то мясо, молоко, шерсть и т.д. В данной курсовой работе указаны основные отрасли животноводства, продукция, которую они производят, развитие и размещение тех или иных типов животноводства. Размещение животноводства в меньшей степени зависит от климатических условий. Эта зависимость определяется через кормовую базу. В данной работе так же выделены основные проблемы данной отрасли, которые присутствуют на данный момент.
Главной отраслью животноводства России является мясомолочное производство. Молочное и молочно-мясное скотоводство располагается преимущественно в пригородных зонах с учетом близости к потребителю и обеспеченностью трудовыми ресурсами, так как эта отрасль очень трудоемкая. Для развития молочного скотоводства необходимо большое количество сочных кормов, основную часть которых дает полевое кормопроизводство, а также нормально увлажненные летом пастбища, что способствует росту молочной продуктивности.
Достижение устойчивого экономического роста, повышение качества жизни населения, обеспечение продовольственной безопасности страны являются глобальными проблемами российской экономики, решение которых возможно лишь в рамках реализации инновационного развития отечественного аграрного сектора и, в том числе, животноводства.
Актуальность проблем данной отрасли предопределила тему данной работы. Поэтому, нами, в первую очередь, были подробно изучены отраслевая структура и факторы размещения животноводства. Мы выяснили, что наиболее крупными отраслями являются: скотоводство, свиноводство, овцеводство и птицеводство. Также, размещение животноводческих отраслей характеризуется следующими факторами:
1. Создание прочной кормовой базы
2. Благоприятные природные условия
3. Непосредственная близость к потребителю
4. Обеспеченность трудовыми ресурсами
Далее проведя анализ отраслевой структуры и размещения животноводства РФ, Сибирского ФО и Алтайского края. мы выявили динамику производства продукции животноводства, а также оценили уровень эффективности отраслей животноводства. В целом можем сказать, что развитие животноводства в Алтайском крае превышает по показателям уровень развития Сибирского ФО,
На основе данных исследований, нами были определены некоторые проблемы данной отрасли:
• Сокращение объемов производства продукции животноводства
• Убыточность производственной деятельности животноводческих предприятий
• Свертывание мероприятий по достижению научно-технического прогресса в области животноводства
Для решения данных проблем нами были предложены следующие меры:
• Необходимость укрепления кормовой базы
• Внедрение научно-технического прогресса в отрасль
• Поддержание малого и среднего бизнеса со стороны государства
Реализация данных предложений, по нашему мнению, должна существенно улучшить ситуацию в животноводстве, а также в сельском хозяйстве России в целом.
1. Общероссийский классификатор продукции" (утв. Постановлением Госстандарта России от 30.12.1993 N 301) (ред. от 22.10.2014, с изм. от 29.09.2016) (дата введения 01.07.1994) (коды 01 0000 - 51 7800) [Электронный ресурс]. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12618/ (дата обращения 15.01.2023)
2. Постановление Правительства РФ от 25.07.2006 N 458 (ред. от 11.11.2020) "Об отнесении видов продукции к сельскохозяйственной продукции и к продукции первичной переработки, произведенной из сельскохозяйственного сырья собственного производства" Налоговый кодекс РФ (часть вторая) от 05.08.2000. № 117-ФЗ [Электронный ресурс]. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_61854/ (дата обращения 15.01.2023)
3. Налоговый кодекс РФ (часть вторая) от 05.08.2000. № 117-ФЗ [Электронный ресурс]. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_28165/ (дата обращения 15.01.2023)
4. Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 28.12.2021 N 184 "О предоставлении Евразийской экономической комиссии официальной статистической информации уполномоченными органами государств - членов Евразийского экономического союза"[Электронный ресурс].URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_405330/ (дата обращения 15.01.2023)
5. Мамушкина Н.В. Характеристика отрасли и продукции животноводства, структуры себестоимости и состава затрат на производство / Мамушкина Н.В. // Вестник НГИЭИ. – 2014. - № 11 (42). – с. 62-71. — Текст: электронный // КиберЛенинка: научная электронная библиотека. — URL: https://cyberleninka.ru/article/n/harakteristika-otrasli-i-produktsii-zhivotnovodstva-struktury-sebestoimosti-i-sostava-zatrat-na-proizvodstvo-i-prodazhu (дата обращения 16.02.2023)
6. Животноводство в России [Электронный ресурс] // allbest.ru: [сайт]. 2020. URL: https://otherreferats.allbest.ru/agriculture/00503217_0.html (дата обращения 13.03.2023)
7. Сельское хозяйство Алтайского края [Электронный ресурс] // Официальный сайт Алтайского края: [сайт]. 2020. URL: https://www.altairegion22.ru/territory/agriculture/shAk/ (дата обращения 16.02.2023)
8. Животноводство [Электронный ресурс] // Министерство сельского хозяйства Алтайского края: [сайт]. 2020. URL: https://www.altagro22.ru/apk/zhivotnovodstvo/ (дата обращения 16.02.2023)
9. Кондратьева, И. В. Экономика предприятия / И. В. Кондратьева. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2022. — 232 с. — ISBN 978-5-507-45267-5. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/263045 (дата обращения: 12.02.2023). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
10. Экономика агропромышленного комплекса: учебное пособие / составители Н. А. Середа [и др.]. — 2-е изд., перераб. и доп. — пос. Караваево: КГСХА, 2021. — 118 с. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/252101 (дата обращения: 12.02.2023). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
11. Экономика сельского хозяйства: учебник / В. Т. Водянников, Е. Г. Лысенко, Е. В. Худякова [и др.]; под редакцией В. Т. Водянникова. — 2-е изд., доп. — Санкт-Петербург: Лань, 2022. — 544 с. — ISBN 978-5-8114-1841-1. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/211997 (дата обращения: 12.03.2023). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
12. Казибекова, Н. А. Территориальное размещение производства: учебное пособие / Н. А. Казибекова. — Махачкала: ДГПУ, 2016. — 92 с. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/138871 (дата обращения: 12.02.2023). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
13. Минаков, И. А. Экономика и управление предприятиями, отраслями и комплексами АПК: учебник / И. А. Минаков. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2020. — 404 с. — ISBN 978-5-8114-5206-4. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/136186 (дата обращения: 16.02.2023). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
14. Статистика: учебное пособие / под редакцией И. М. Суркова. — Воронеж: ВГАУ, 2017. — 243 с. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/178895 (дата обращения: 15.02.2023). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
15. Экономика сельского хозяйства: краткий курс лекций для студентов направления подготовки 38.03.01 «Экономика» [Текст] / Сост. Зуева Е.И., Лиховцова Е.А. – Саратов: ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ, 2016 – 82 с.
16. ЕМИСС Государственная статистика [Электронный ресурс] // Федеральная служба государственной статистики: [сайт]. 2023. URL: https://fedstat.ru (дата обращения 23.02.2023)
17. Рассказов А. Н., Животноводство. Проблемы развития / А. Н. Рассказов // Техника и технологии в животноводстве. – 2021. - №3(43) – с. 104-108. — Текст: электронный // КиберЛенинка: научная электронная библиотека. — URL: https://cyberleninka.ru/article/n/zhivotnovodstvo-problemy-razvitiya (дата обращения 23.02.2023)
18. Отрасль животноводства в России в 2022 году [Электронный ресурс] // Бизнес-блоги sostav.ru: [сайт]. 2023. URL: https://www.sostav.ru/blogs/247016/35804 (дата обращения 25.02.2023)
19. Недикова Е.В. Биотехнологические приемы для устройства адаптивных агроландшафтов [Текст] / Е.В. Недикова, А.В. Линкина, М.И. Лопырев // Биотехнология: состояние перспективы развития: материалы IX международного конгресса. – Москва: ООО "РЭДГРУПП" 2018. – С. 167-168
20. Полева, Т. А. Нормированное кормление крупного рогатого скота: учебное пособие / Т. А. Полева. — 2-е изд., перераб. и доп. — Красноярск: КрасГАУ, 2017. — 220 с. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/149596 (дата обращения: 12.03.2023). — Режим доступа: для авториз. пользователей.
21. Белолипов, Р.П. Стратегические направления инновационно-инвестиционного развития производства продукции животноводства / Р.П. Белолипов, С.Н. Коновалова, М.В. Загвозкин // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. — 2018. — № 2. — С. 407-414. — ISSN 2226-910X. — Текст: электронный // КиберЛенинка: научная электронная библиотека. — URL: https://cyberleninka.ru/article/n/strategicheskie-napravleniya-innovatsionno-investitsionnogo-razvitiya-proizvodstva-produktsii-zhivotnovodstva (дата обращения 12.03.2023)
22. Рева, Е. А. Инновации и инновационные технологии в животноводстве, а также особенности отрасли, влияющие на темпы экономического роста производства / Е. А. Рева. — Текст: непосредственный // Молодой ученый. — 2020. — № 50 (340). — С. 405-407. — URL: https://moluch.ru/archive/340/76547/ (дата обращения: 13.03.2023).
23. Косякова Л.Н., Основные направления инновационного развития и классификация инноваций отрасли животноводства / Косякова Л.Н. // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. – 2016. - №42. – с. 226-232. — Текст: электронный // КиберЛенинка: научная электронная библиотека. — URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osnovnye-napravleniya-innovatsionnogo-razvitiya-i-klassifikatsiya-innovatsiy-otrasli-zhivotnovodstva (дата обращения 13.03.2023)
24. Указ Президента РФ от 21.01.2020 N 20 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации" [Электронный ресурс]. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_343386/ (дата обращения 28.02.2023)
25. Господдержка на краевом уровне [Электронный ресурс] // Управление Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры: [сайт]. 2023. URL: https://www.altsmb.ru/index.php/akutalno/365 (дата обращения 13.03.2023)