Аннотация 2
Введение 3
ГЛАВА 1. КУЛЬТУРНЫЕ ПУТИ: ОТ ТЕОРИИ К ПРАКТИКЕ
ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
1.1. «Культурный путь» как новое явление в культурно-познавательном
туризме 6
1.2. Маркетинг и брендинг культурных путей 12
1.3. Феномен «Великого чайного пути» и его значение для развития
туризма 16
ГЛАВА 2. АЛГОРИТМ ФОРМИРОВАНИЯ МОДЕЛИ ТУРИСТСКОЙ ДЕСТИНАЦИИ
2.1. Сценарное планирование в разработке культурного маршрута 20
2.2. Оценка и диагностика историко-культурной дестинации
«Великий чайный путь» 22
2.3. Стратегический вектор развития туристской дестинации 32
ГЛАВА 3. ФОРМИРОВАНИЕ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА «ВЕЛИКИЙ ЧАЙНЫЙ ПУТЬ»
3.1. Создание программы тура 43
3.2. Экономическое обоснование туристского продукта 47
3.3. Разработка рекомендаций по продвижению туристского продукта . 50
Заключение 53
Список литературы 55
Приложение 59
Аннотация.
Культурно-познавательный туризм уже на протяжении нескольких лет не покидает лидирующих позиций среди разных видов туризма. В эпоху постоянно меняющихся туристских потребностей и предпочтений появляются новые формы культурно-познавательного туризма. Одна из таких форм - культурный путь. Развитие культурного взаимопонимания - это движущая сила развития туризма и поддержания национального самосознания населения в эпоху глобализации. В выпускной квалификационной работе проводится оценка и диагностика историкокультурной дестинации «Великий чайный путь». Выявлены основные факторы взаимовлияния внешней среды и дестинации. Предложены рекомендации по формированию и продвижению туристского продукта «Великий чайный путь».
Ключевые слова: туризм, Великий чайный путь, культурный путь, культурно-познавательный туризм.
История Великого чайного пути насчитывает более 260 лет. За это время десятки торговых караванов, перевозивших чай, специи, кожаные изделия, драгоценные металлы, курсировали между Китаем и Россией. На наиболее важных отрезках пути выросли города, а вместе с тем и их значение. Путь, некогда пролегавший через три страны: Китай, Монголия и Россия, сегодня является объектом туристического интереса, ведь он - богатейшее наследие истории, культуры и природы.
Идея о возрождении Великого чайного пути появилась еще в конце XX века. Актуальность данного исследования подтверждается постоянно растущим интересом к воссозданию чайного пути, как туристской дестинации, вот уже на протяжении нескольких лет. До определенного времени страны, на территории которых некогда пролегал Великий чайный путь, субъекты РФ и регионы самостоятельно проявляли инициативы, решали возникающие проблемы и определяли перспективы развития маршрута. На настоящий момент проект «Великий чайный путь» является межрегиональным и развивается под единым брендом, что позволяет регионам расширять свою привлекательность с точки зрения истории, культуры, торговли, а также создавать новые механизмы взаимодействия которые приводят к появлению существенного синергетического эффекта, выраженного в увеличении взаимовыгодного туристического потока. Кроме того, продвижение регионами единого бренда имеет большое значение для преумножения и развития регионального туристского продукта.
Объект исследования - историко-культурная туристская дестинация «Великий чайный путь».
Предмет исследования - процесс создания туристского продукта в условиях историко-культурной дестинации «Великого чайного пути».
Цель работы - разработка механизма формирования туристского продукта в условиях историко-культурной дестинации «Великого чайного пути».
Для достижения цели были поставлены и решены следующие задачи:
• проанализировать и обобщить научно-литературный и информационный массив по данной проблематике;
• критически проанализировать представление о понятии «культурный путь» и предложить собственную дефиницию;
• рассмотреть «Великий чайный путь» как феномен понятия «культурный путь» и проследить этапы его эволюции;
• разработать предложения по формированию туристского продукта «Великий чайный путь».
В соответствии с целью и задачами были определены следующие методы исследования: наблюдение, сравнение, аналогия, индукция, дедукция, анализ, обобщение, анкетирование, метод экспертных оценок.
Теоретическая значимость работы состоит в раскрытии содержания основных понятий, связанных с темой исследования, таких как «культурный путь», «дестинация», «маршрут», привнесении актуальной статистической информации об исследуемых регионах в уже имеющуюся теоретическую базу, обобщении данных, представляющих ценность в контексте данного исследования, по одному из главных сегментов туристского рынка в РФ - китайским туристам.
Практическая значимость работы заключается в том, что результаты исследовательской и проектной части могут быть использованы для дальнейшей разработки и продвижения туристского продукта «Великий чайный путь».
Теоретическую базу исследования составили статьи зарубежных учёных, посвященные проблематике управления культурными путями (Eleonora Berti, Marianna Martinoni, Frederic Bouilleux, Alessia Mariotti, Penelope Denu и др.), изучение туристского маршрута «Великий чайный путь» как основного вектора развития внешнеэкономических связей с Китаем (Максанова Л. Б-Ж, Жалсараева Б.Д, Кауров И.А, Дихтяр С.В. и др.), документы Всемирной туристской организации, описания культурных маршрутов, представленные в официальных источниках Европейского института культурных маршрутов Совета Европы, миссией которого является повышение национального самосознания европейцев, признание культурных маршрутов двигателями политической, экономической и социальной жизни Европы, а также информация о разрабатываемых проектах.
В современном мире туризм становится чем-то большим, чем просто сфера услуг, он становится проводником в мир впечатлений, новых знаний, культурной идентичности против набирающего обороты процесса глобализации. Культурные пути - это не просто транспортное сообщение, это путешествие в прошлое, к истокам, где только зарождался межкультурный диалог между людьми и государствами. Это направление в туризме возникло в Европе, а теперь активно развивается по всему миру. Путешествие людей с культурно-познавательными целями вот уже несколько лет уверенно держит лидирующие позиции. Для индустрии туризма и гостеприимства обращение к культурным путям дает возможность шире использовать инновационные возможности и потенциал территорий для развития и продвижения устойчивого туризма. Также инвестиционный потенциал маршрута на территории огромен. Пятилетний период наблюдения за объемами инвестиций в развитие туристской инфраструктуры территории, на которой пролегает «Великий чайный путь» показывает положительную динамику. Это вновь подтверждает, что формирование туристского продукта «Великий чайный путь» является актуальным, релевантным и финансово эффективным, а также проект может стать инструментом диалога между населением и вектором более глубокого знания местной жизни.
В ходе работы был проанализирован и обобщен научно-литературный и информационный массив относительно данной проблематики, который позволил рассмотреть «Великий чайный путь» в историческом разрезе и проследить его эволюцию, выявить особенности маркетинга и брендинга культурных путей, а также определить дефиницию «культурный путь» и соотнести её с другими сопутствующими терминами. Была найдена и структурирована исчерпывающая информация о межрегиональном проекте «Великий чайный путь», который находится в ведении Координационного Совета при Федеральном агентстве по туризму. Также был выявлен основной потребительский сегмент туризма в РФ - китайские туристы, преимущественно женщины, прибывающие в Россию с туристскими целями в количестве около 1, 5 млн прибытий. И основной поток китайских туристов приходится на Москву и Санкт-Петербург. Был подтвержден тезис о том, что, чтобы перераспределить туристскую нагрузку, необходимо создать новый туристский продукт в условиях историко-культурной дестинации «Великий чайный путь». Поскольку территория, где потребляется туристский продукт, и сам продукт неотчуждаемы, то в рамках работы была исследована туристская инфраструктура трех регионов: Забайкальского края, Республики Бурятия и Иркутской области, а также была прослежена тенденция трудового дефицита в сфере туризма. С помощью инструментов стратегического менеджмента - PEST-анализа, метода экспертных оценок и SWOT-анализа предполагаемого конкурента - были выявлены факторы взаимовлияния внешней среды и историко-культурной дестинации «Великий чайный путь», а также предложены пути решения возможных проблем. Главным итогом работы стало создание туристского продукта «Великий чайный путь», составление программы тура, его экономическое обоснование. Выявленная и описанная специфика китайского рынка в сфере туризма позволила сформулировать ряд рекомендаций по продвижению продукта на рынок в соответствии с современными тенденциями.
Таким образом, сейчас в России происходит переориентация рынка на конкретный потребительский сегмент - китайских туристов. Пока еще на отечественном пространстве нет аналогов таких проектов, которые бы в полной мере отвечали требованиям и предпочтениям туристов из Поднебесной. «Великий чайный путь» обладает несомненным потенциалом для развития - ведь он сочетает в себе богатейшее историческое и природное наследие. Автор выражает надежду, что проведенная им оценка и диагностика историко-культурной дестинации «Великий чайный путь» и созданный туристский продукт смогут найти практическое применение и помогут в дальнейших исследованиях и проектах.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
