Введение 4
Глава 1. Анализ условий деятельности и организации складской логистики компании 6
1.1 Общая характеристика компании и ее структура 6
1.2 Организация складской логистики компании 11
1.3. Проблемы и направления совершенствования организации складской логистики 19
Выводы по главе 1 21
Глава 2. Теоретические основы и инструменты совершенствования бизнес-процессов складской логистики в компании 22
2.1 Анализ и выбор инструментов имитационного моделирования бизнес-процессов 22
2.2. Современные методы структуризации складских запасов 27
2.3 Принципы и порядок рационального пространственного размещения продукции на
складе 33
2.4. Блок-схема регулярного совершенствования бизнес-процессов склада 38
Выводы по главе 2 40
Глава 3 Экспериментальные расчеты по совершенствованию бизнес-процессов на складе
IC компании 42
3.1 Структурный анализ запасов и рекомендации по их пространственному расположению
42
3.2 Построение имитационной модели бизнес-процессов склада IC 51
3.3. Экономическое обоснование реализации рекомендаций 55
Выводы по главе 3 60
Заключение 61
Список использованных источников 62
Приложения 64
В настоящее время управление цепями поставок рассматривается как возможность снизить затраты на логистику, увеличить прибыль компании, улучшить уровень обслуживания клиентов и повысить эффективность всей деятельности компании.
Складские услуги - один из важнейших элементов цепи поставок. Они позволяют реализовать хранение необходимых запасов, сформированных в процессе производства и распределения, и рационально управлять материальным потоком по всей цепи поставок. Эффективное управление складскими бизнес-процессами при их регулярном анализе и совершенствовании позволяет значительно снизить затраты компании и добиться конкурентного преимущества за счет высокой эффективности складских мощностей. Выбранным форматом выпускной квалификационной работы является консультационный проект для компании «Unilever». Актуальность темы объясняется значительным ростом роли складской деятельности и управления складской логистикой в связи с тем, что функция хранения была существенно расширена для удовлетворения потребностей компаний и потребителей. С расширением функций складской системы возрастает и потребность в тщательном планировании складских операций, человеческих ресурсов и технического оснащения склада, а также в планомерной оптимизации этих ресурсов. Эффективность логистических процессов на складе становится все более критичной для бесперебойной работы всех звеньев цепи поставок и организации в целом. Таким образом, цель дипломной работы определена как «Повышение эффективности логистических процессов на складе IC компании «Unilever»». Для достижения данной цели необходимо последовательное решение следующих задач:
1. Аналитический обзор ситуации на складе;
2. Разработка методической схемы регулярного совершенствования складских бизнес- процессов;
3. Структурный анализ номенклатуры хранимых грузов;
4. Пространственное проектирование складских площадей, их зонирование и адресное расположений категорий структурного анализа;
5. Построение имитационной модели действующих и рекомендованных бизнес- процессов;
6. Экономическая оценка рекомендаций.
Предполагаемыми результатами работы выступает составление методической схемы регулярного совершенствования бизнес-процессов склада и её дальнейшее применение для совершенствования складских процессов IC компании «Unilever», в результате которого будет проведен структурный анализ ассортимента, а также будут составлены и сопоставлены имитационные модели действующих и рекомендованных складских бизнес-процессов, на основе которых будет возможна к реализации экономическая оценка рекомендаций.
Предполагаемый инструментарий, который позволяет решить поставленные в работе задачи, включает в себя следующие инструменты:
1. Имитационное моделирование складских бизнес-процессов;
2. Оптимизационный эксперимент в среде имитационного моделирования;
3. Аналитические формулы для расчета использования складских площадей;
4. Аналитические формулы для расчета потребности в персонале;
5. Аналитические формулы для расчета потребности в технологическом оборудовании;
6. Аналитические модели для осуществления процесса зонирования и стыковки.
В рамках данной выпускной квалификационной работы проанализированы инструменты и способы совершенствования управления складскими бизнес-процессами, которые напрямую влияют на эффективность управления цепью поставок компании и деятельность и конкурентноспособность компании в целом. Для достижения поставленной цели, заключающейся в повышении эффективности логистических процессов на складе IC компании «Unilever» было реализовано последовательное решение следующих задач:
1. Аналитический обзор ситуации на складе;
2. Разработка методической схемы регулярного совершенствования складских бизнес- процессов;
3. Структурный анализ номенклатуры хранимых грузов;
4. Пространственное проектирование складских площадей, их зонирование и адресное расположений категорий структурного анализа;
5. Построение имитационной модели действующих и рекомендованных бизнес- процессов;
6. Экономическая оценка рекомендаций.
Результаты, полученные в ходе решения вышеназванных задач, включают в себя следующее:
1. Разработана методическая блок-схема актуализации бизнес-процессов склада;
2. Проведен комплексный структурный анализ ассортимента, расположенного на складе IC компании «Unilever»;
3. Построены имитационные модели действующих и рекомендованных складских бизнес-процессов и проведены соответствующие им оптимизационные эксперименты;
4. Осуществлена экономическая оценка сформулированных рекомендаций.
Всесторонний учет характеристик, хранимой продукции, ее систематизация и применение проанализированной информации для пространственного проектирования и зонирования позволяет значительно упростить и повысить эффективность отдельных складских бизнес-процессов. Регулярный анализ и обновление принципов управления и применяемых инструментов призвано повысить гибкость управления складской логистики, синхронизировать работу склада и усилить конкурентные преимущества компании, повысив уровень обслуживания при одновременном снижении издержек в регионе присутствия.
