Введение 5
ГЛАВА 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПАНИИ ВАЛИО И ЕЕ БИЗНЕС – СРЕДЫ 8
1.1 Информация о компании и ее текущее положение 8
1.2 Анализ молочной отрасли России 12
1.3 Конкурентный анализ 25
Выводы 33
ГЛАВА 2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ КОМПАНИЙ В КРИЗИС 34
2.1 Влияние кризиса на компании 34
2.2 Подходы к стратегическому управлению в кризис 37
Выводы 42
ГЛАВА 3 СТРАТЕГИЯ, РЕАЛИЗУЕМАЯ КОМПАНИЕЙ ВАЛИО ПОСЛЕ ВВЕДЕНИЯ ПРОДЭМБАРГО 44
3.1 Стратегия Валио на рынке России в настоящее время 44
3.2 SWOT- анализ компании Валио 50
3.3 Разработка рекомендаций по усовершенствованию стратегии Валио 55
Заключение 64
Список использованной литературы: 66
Данная выпускная квалификационная работа представлена в формате консалтингового проекта и посвящена разработке рекомендаций относительно стратегии компании Валио в период действия продовольственного эмбарго и экономического спада в России.
Проблематика
В качестве объекта исследования выбрана компания Валио, предметом исследования является ее стратегия на российском рынке.
Валио оказалась в сложной ситуации на рынке России в 2014 году, когда 7 августа того года Россия приняла ответные меры на санкции США, Австралии, Канады, Евросоюза и Норвегии, запретив импорт в Россию фруктов, овощей, молочной и мясной продукции из этих стран. На тот момент времени практически всю продукцию, продаваемую на прилавках российских магазинов, Валио экспортировала из Финляндии, соответственно после введения продовольственного эмбарго компании на время пришлось приостановить свою деятельности в России, после чего руководство компании было вынуждено кардинально пересмотреть стратегию своего дальнейшего развития на российском рынке. В первую очередь, были увеличены в разы объемы выпуска продукции на собственном заводе компании и контрактном производстве, а также арендованы новые производственные мощности.
Однако при возвращении на российский рынок компания столкнулась с негативными последствиями экономического спада молочной отрасли России, которые заключаются, в первую очередь, в снижении покупательской способности россиян, удорожании импортной продукции в связи с девальвацией рубля, а также дефиците качественного сырого молока.
Актуальность
Актуальность данной работы обусловлена практической значимостью разработанных рекомендаций для достижения компании Валио целей, которые были определены и сформулированы после ее возвращения на российский рынок молочной продукции:
• возвращение прежней доли рынка молочной продукции;
• сохранение бренда Valio и репутации компании на российском рынке;
• рост в фокусных для компании категориях: сыры, йогурты, молоко, сливки и масло;
• увеличение присутствия компании в Москве и других регионах России.
Цель и задачи
Цель данной работы заключается в разработке рекомендаций по усовершенствованию стратегии компании «Валио» на российском рынке в период действия продовольственного эмбарго и экономического спада. Для достижения данной цели были сформулированы следующие задачи:
1. Проанализировать текущее положение компании Валио;
2. Выявить основные факторы внешней среды, оказывающие влияние на компанию;
3. Оценить конкурентное положении компании на рынке молочной продукции;
4. Изучить теоретические аспекты стратегического поведения компаний в кризис;
5. Оценить меры, предпринятые руководством компании после введения продуктового эмбарго;
6. Разработать стратегические решения для дальнейшего развития Валио на российском рынке.
Формат и структура работы
Работа представлена в виде формата «консалтинговый проект» и состоит из введения, трех основных глав, заключения и списка использованной литературы. В первой главе «Общая характеристика компании Валио и ее бизнес – среды» приводится общая информация о компании и ее текущем положении, также проводится SLEPT–анализ молочной отрасли России с целью выявления факторов, влияющих на деятельность компании, и конкурентный анализ рынка, включающий в себя составление портрета целевой аудитории компании и идентификацию ключевых факторов успеха в отрасли.
Во второй главе «Теоретические аспекты развития компаний в кризис» рассматривается влияние кризиса на компании, а также подходы к стратегическому планированию в кризис, а именно, концепции стратегического предпринимательства и предпринимательской ориентации.
В третьей главе «Стратегия, реализуемая компанией Валио в период действия продэмбарго» анализируются меры, уже предпринятые руководством компании, составлен первичный SWOT – анализ, в котором описаны сильные и слабые стороны компании, угрозы и возможности внешней среды. Далее представлен поэлементный SWOT – анализ, который демонстрирует рекомендации по усовершенствованию стратегии компании Валио на российском рынке. В конце главы приведены аргументы в пользу предложенных стратегических опций и оценены инвестиции, необходимые для их реализации.
Источники информации
При выполнении данной работы использованы как первичные, так и вторичные источники информации: для получения первичной информации о компании проведено структурированное интервью с представителем компании Валио в России, в качестве источников вторичной информации использованы аналитические отчеты и интервью с представителями компании аналитических центров TheDairyNewsи MilkNews, сайт компании Валио и различные новостные издания. Теоретическая часть работы была написана на основе публикаций российских и зарубежных ученых.
Целью данной выпускной квалификационной работы была разработка практических рекомендаций по улучшению стратегии компании «Валио» на российском рынке в период действия продовольственного эмбарго и экономического спада.
Компания Валио оказалось в непростом положении на рынке России, когда в 2014 году был введен запрет на импорт молочной продукции из Финляндии, так как 90% продукции компании в России именно импортировалось. После введения продуктового эмбарго Валио на некоторое время пришлось приостановить свою работу в России, после чего стратегия дальнейшего развития компании кардинально изменилась: в первую очередь, был увеличен объем выпуска плавленых сыров на собственном заводе компании в Ершово, а также арендованы производственные мощности других молочных компаний. Таким образом, компания сумела вернуть продукты Valioна полки российских магазинов, однако все же остался ряд нерешенных вопросов, который требует разработки новой стратегии компании.
В ходе проведенного анализа российского рынка молочной продукции, были определены его основные тенденции:
• дефицит сырого молока, ведущий к удорожанию готовой молочной продукции;
• снижение покупательной способности населения;
• снижение доходности производителей и переработчиков молока в связи с повышением себестоимости его производства и переработки на фоне девальвации национальной валюты;
• активность на российском рынке производителей из Республики Беларусь и других стран-импортеров, которые заняли освободившуюся в 2014 году нишу европейских производителей;
• неопределенность в отношении продления продовольственного эмбарго;
• переориентация потребителей на более дешевую традиционную молочную продукцию;
• рост спроса на более полезные и функциональные продукты.
Также был проведен конкурентный анализ отрасли, включающий в себя составление портрета целевой аудитории компании и идентификацию ключевых факторов успеха в отрасли, на основе которых были выделены сильные и слабые стороны Валио по сравнению с основными конкурентами.
Проведен анализ действий, предпринятых компанией после введения продэмбарго, и составлен первичный SWOT – анализ, в котором представлены и описаны сильные и слабые стороны Валио, а также угрозы и возможности внешней среды. Применение поэлементного SWOT-анализа позволило предложить 4 решения по усовершенствованию стратегии компании Валио в настоящее время:
• Диверсификация продуктового портфеля
• Активное продвижении продукции
• Открытие фирменных магазинов
• Развитие производственной площадки в Ершово
Все предложенные рекомендации имеют обоснование и детальную проработку с оценкой приблизительных инвестиций.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
