Объект исследования - ООО «Кондитерская фабрика «Хабаровская» (г. Хабаровск).
Основной вид деятельности - производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.
Проведен анализ за 2020-2021 годы.
Есть приложения.
Введение 3
1Теоретические основы анализа организации оплаты труда на предприятии 5
1.1 Сущность экономической категории «оплата труда» 5
1.2 Виды и формы оплаты труда на предприятии 9
1.3 Показатели эффективности оплаты труда на предприятии 14
2 Организации системы труда ООО «Кондитерская фабрика «Хабаровская» 18
2.1. Краткая социально-экономическая характеристика предприятия 18
2.2 Изучение системы оплаты труда в организации 21
2.3 Рекомендации по совершенствованию системы оплаты труда в ООО «Кондитерская фабрика «Хабаровская» 25
Заключение 29
Библиографический список 31
Приложения 34
Актуальность работы обусловлена тем, что оплата труда персонала является одним из наиболее важных элементов управления человеческими ресурсами предприятия. Поэтому необходимо разработать разумную политику и практику оплаты труда сотрудников. Она должна быть соразмерно тому, какие услуги работник оказал предприятию. Оплата труда занимает важное место в жизни работника. Поэтому она должна быть адекватной и справедливой.
Формулирование и администрирование разумной политики вознаграждения необходимо для привлечения высококвалифицированного персонала, а его удержание на предприятии является главной обязанностью любой компании. Основная цель разумной политики вознаграждения заключается в установлении и поддержании справедливой структуры заработной платы и окладов персонала.
Вопросы, связанные с основами организации оплаты труда персонала, в своих работах рассматривают следующие авторы: Александрова А.Б., Бойко Е.А., Бригхэм Ю., Буханцев Ю.А., Волгин Н.А., Герасименко Г.И., Гомола А.И., Грузов В.П., Елицур О.М. и др.
Целью курсовой работы является изучение и освещение основных вопросов, связанных с системой оплаты труда в коммерческих организациях.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
раскрыть сущность экономической категории «оплата труда»;
изучить виды и формы оплаты труда на предприятии;
рассмотреть показатели эффективности оплаты труда на предприятии;
проанализировать систему оплаты труда ООО «Кондитерская фабрика «Хабаровская»;
предложить рекомендации по совершенствованию системы оплаты труда в ООО «Кондитерская фабрика «Хабаровская».
Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность ООО «Кондитерская фабрика «Хабаровская».
Предметом исследования выступает система оплаты труда в коммерческих организациях.
В зависимости от решаемых задач в работе использованы различные методы исследования, такие как аналитический, сравнительный, табличный, методы бухгалтерского учета.
В работе использованы труды отечественных ученых по проблематике исследования, данные статистической отчетности, а также были изучены научно-публицистические и учебные издания, и информационные ресурсы сети Интернет.
Структурно работа состоит из введения, основной части, включающей две главы, заключения, библиографического списка и ряда приложений.
Таким образом, в результате проведенного исследования по теме работы, можно обобщить и сделать следующие выводы.
Заработная плата (оплата труда) является вознаграждением, периодически выплачиваемым за услуги труда служащему либо рабочему. Оплату труда обычно относят к ежемесячной ставке, выплачиваемой персоналу.
Предприятия ожидают от своих сотрудников эффективной работы для достижения персональных целей. Поэтому компании вознаграждают свой персонал, вносящий свой вклад в достижение организационных целей.
Оплата труда в той либо иной форме, безусловно, является одним из основных источников мотивации в нашем обществе. Заработная плата обеспечивает признание, чувство выполненного долга и определяет социальный статус. Поэтому разработка и осуществление разумной политики оплаты труда для привлечения и удержания подходящего персонала выступает основной обязанностью любого предприятия.
Эффективная система оплаты труда выступает одним из наиважнейших путей к успеху предприятия, именно от нее зависит мотивация персонала, а значит и улучшение финансового состояния всей компании.
В рамках работы был проведен анализ системы оплаты труда на примере ООО «Кондитерская фабрика «Хабаровская».
Основным видом деятельности предприятия, согласно ОКВЭД, является производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.
В ООО «Кондитерская фабрика «Хабаровская» работает 96 человек, из которых большинство женщин. В равной степени часть сотрудников имеет стаж работы от 1 до 3 лет и от 3 до 5 лет.
В результате анализа были выявлены следующие недостатки системы оплаты труда на предприятии:
средняя заработная плата на предприятии составляет 24,4 тыс. руб., это сравнительно невысокий показатель;
наблюдается незначительное увеличение размера средней заработной платы на 4,53 %, что недостаточно мотивирует персонал;
низкая система мотивации труда (низкая зарплата, текучесть кадров), отсюда наблюдается некачественная работа персонала.
Для устранения данных недостатков необходимо разработать мероприятия по совершенствованию системы оплаты труда на предприятии.
Анализ производительности труда необходимо рассматривать в тесной связи с оплатой труда. С ростом производительности создаются реальные предпосылки повышения его оплаты. В свою очередь, повышение уровня оплаты труда способствует росту его мотивации и производительности.
Предлагаются следующие мероприятия:
1. Обеспечение улучшения условий труда. Одним из основных факторов текучести персонала в ООО «Кондитерская фабрика «Хабаровская» являются неудовлетворительные условия труда, выражающиеся в неблагоприятной температуре воздуха. Рекомендуется обеспечить некоторые отделы предприятия системой обогрева для зимнего времени года, а также системами охлаждения воздуха и установкой кулеров с чистой питьевой водой – для летнего периода работы. Затраты по данному мероприятию составят 156 тыс.руб.
2. В качестве повышения квалификации предлагаются курсы «Современная кондитерская витрина: быстро, вкусно, красиво». В рамках курса происходит знакомство с современными технологиями производства: карамели, конфет, шоколадных изделий; зефира, мармелада; печенья, вафель, кексов, пряничных изделий; пирожных и тортов. Стоимость обучения за весь курс (1 месяц, 2 недели) будет составлять 36 тыс. руб.
Главным результатом проведения данных мероприятий является снижение текучести кадров среди персонала предприятия и как следствие улучшение производительности труда и качества работы персонала ООО «Кондитерская фабрика «Хабаровская».
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
