Тема: Совершенствование системы управления заказами на предприятии (на примере АО «Тольяттихлеб»)

В современном управлении компанией правильная система управления заказами имеет важное значение. Существенное преимущество в условиях конкуренции на рынке получает та организация, которая выполнит заказ покупателя наиболее быстро, качественно и дешево. Ведь чем выше скорость выполнения заказа и ниже себестоимость, тем лучше финансовые показатели внутри компании.
В логистике на первом месте стоит потребитель. Заказ потребителя - это некий сигнал, который запускает в действие различные логистические функции. В заказе покупателя важны скорость и качество информации, которые предоставляются системой управления заказами, которые, в свою очередь, оказывают влияние и на общие издержки и уровень эффективности всего логистического процесса. Медленные и с ошибками коммуникации могут привести к потере части потребителей или к завышенным затратам на транспортировку, запасы и складирование. Поэтому, важно при выполнении заказа клиентов придерживаться режима "как можно скорее".
В условиях конкурентной борьбы главной задачей системы управления заказами в организации должно стать сокращение времени логистического цикла заказов для того, чтобы повысить качество обслуживания клиентов.
Учитывая все вышесказанное, актуальность темы исследования представляется очевидной, к тому же совершенствование системы управления заказами является частью оптимизации деятельности любой компании, без которой компания не получит конкурентного преимущества.
Целью данной бакалаврской работы является - разработка мероприятий по совершенствованию системы управления заказами в организации.
В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач:
• рассмотреть теоретические основы системы управления заказами на предприятии;
• дать характеристику деятельности АО «Тольяттихлеб»;
• проанализировать особенности системы управления заказами на предприятии АО «Тольяттихлеб»;
• разработать мероприятия, которые могут усовершенствовать систему управления заказами на предприятии АО «Тольяттихлеб»;
• провести расчет экономической эффективности предложенных мероприятий.
Объект исследования - предприятие АО «Тольяттихлеб», специализирующееся на производстве и продаже хлебобулочных изделий.
Предмет исследования - система управления заказами на предприятии.
Методы исследования - факторный анализ, синтез, прогнозирование, статистическая обработка результатов, дедукция и т.д.
Теоретической базой для работы послужили труды таких авторов, как Аникин Б.А., Волошин Р.В., Дыбская В.В., Степанов В.И., Волгин В.В., Дудар Т.Г., Александров О.А., Канке А.А. и др.
Теоретико - методологической базой для исследования послужили:
• работы зарубежных и отечественных авторов в области менеджмента и логистики;
• государственная отчетность, статистические данные;
Практическая значимость работы заключается в раскрытии основных направлений совершенствования системы управления заказами.
Бакалаврская работа состоит из введения, трёх глав и заключения. Первая глава посвящена теоретическим основам системы управления заказами. Во второй главе представлен анализ деятельности предприятия АО «Тольяттихлеб» и его технико-экономические характеристики. В третьей главе разработаны рекомендации по совершенствованию системы управления заказами на предприятии АО «Тольяттихлеб».

Купить

В современном мире для того, чтобы предприятию удержаться на рынке конкуренции оно должно иметь эффективную систему управления заказами. Конкурентным преимуществом организации становятся быстрота, качество и низкая цена выполнения заказа. Высокая скорость выполнения заказа, и его низкая себестоимость обеспечивают значительные финансовые показатели внутри компании.
В распределительной логистике важная роль отводится системе управления заказами. Именно ее функционирование способствует эффективному продвижению материальных потоков от производителя к потребителю.
В целях удержания конкурентного преимущества на рынке товаров и услуг компании вынуждены постоянно оптимизировать систему управления заказами.
В нашей работе мы рассмотрели систему управления заказами на АО «Тольяттихлеб» и предложили пути ее совершенствования.
В первой главе были изучены теоретические основы системы управления заказами, а также направления совершенствования системы заказами на предприятии.
Во второй главе представлен краткий анализ отрасли хлебопекарной промышленности, характеристика предприятия АО «Тольяттихлеб». Так же путем анализа технико-экономических показателей деятельности предприятия за 2014 -2016гг. были выявлены следующие результаты: в 2015г. выручка от продаж в сравнении с 2014г. возросла на 223 982 тыс. руб., или же на 13,64%, это вызвано расширением ассортимента продукции, а также ростом объема выпуска товарной продукции в период 2014-2015гг, но в 2016 г. происходит снижение выручки на 39 250 тыс. руб. или на 2,10%, это может быть связано с перебоями на производстве, вследствие чего были недопоставки продукции и, как следствие, потеря выручки. В следствии этого наблюдается колебание показателей валовой прибыли, прибыли от продаж и чистой прибыли.
Так же во второй главе был проведен анализ системы управления заказами на АО «Тольяттихлеб», который показал, что у предприятия эта система неэффективна, так как показатель чистой прибыли снизился после внедрения системы call - центра. Так же увеличились такие показатели как: время обработки заказа, процент неправильно оформленных заказов. И уменьшилось количество заявок, так как потребители были недовольны такой системой, постоянными ошибками операторов и перебоями в поставках.
Так же были и недовольны крупные сети, с которыми работает предприятие, потому что выручка от работы с ними тоже снизилась, потому что оформление заказов от диспетчеров отдела продаж них было передано экспедиторам, которые никогда с ними не работали и не знают программного обеспеченья, вследствие чего были допущены ошибки в заказах, недопоставки продукции и штрафы.
Был проведен и анализ запасов, который показал, что из-за неэффективной системы управления заказами произошел их рост, что отрицательно сказывается на деятельности предприятия. А так же был произведен анализ информационной системы, которая оказалась неэффективной и из-за нее страдает вся система управления заказами.
В третьей главе были разработаны и представлены следующие рекомендации по совершенствованию системы управления заказами на предприятии АО «Тольяттихлеб»:
— Внедрение программного продукта по управлению заказами;
— Улучшение работы с розничными сетями, посредством отказа от услуг call -центра и создание своего штата диспетчеров в отделе продаж с оптимизированной работой.
Использование информационной системы «SAP CRM» будет способствовать достижению следующих результатов:
• Сокращение затрат за счет оптимизации бизнес-процессов и повышения производительности труда сотрудников, работающих в подразделениях, обеспечивающих взаимодействие с клиентами:
• Увеличение прибыли;
• Повышение качества обслуживания клиентов и, как результат, лояльности предприятия;
• Повышение эффективности маркетинговых мероприятий;
• Усовершенствование схем продвижения и продаж продукции на рынке.
Так же сократятся временные затраты на прием и обработку заказов и на формирование ответа и счет фактуры соответственно на 25% и 20%.
При применении второго мероприятия, возврата АО «Тольяттихлеб» к работе с розничными сетями через собственный оптимизированный штат диспетчеров позволит сократить долю неправильно оформленных заказов на 11,3%; сократить время обработки одной заявки на 3,45 мин.; увеличить количество обработанных заявок в день на 150 штук; возможная экономическая выгода составит 54 487 500 руб. а возможная годовая экономия - 1 618 275 руб.

Купить