ВВЕДЕНИЕ 3
1 Исследование удовлетворения спроса на гостиничные услуги в Московской области 6
2 Оценка ожидаемого изменения спроса по сегментам гостиничного рынка Московской области и изучение маркетинговых методов, используемых гостиницами-конкурентами 16
3 Обоснование приоритетных направлений развития с учетом деятельности гостиниц-конкурентов 21
4 Определение маркетинговых целей развития отеля «Загородный клуб Целеево» и изменений в доходах 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ 29
Московская область - субъект Российской Федерации, который расположен в центральной части Восточно-Европейской равнины в бассейне рек Волги, Оки, Клязьмы, Москвы.
Подмосковье имеет высокую туристическую привлекательность по нескольким пунктам:
-расположение вблизи столицы
-широкий благоприятный период для отдыха - с мая до октября. В период с декабря до середины марта на просторах Подмосковья лежит снег, что способствует развитию лыжного туризма.
-на территории Подмосковья расположено большое количество исторических памятников и достопримечательностей.
-наличие трех международных аэропортов
Около половины всех средств размещения Подмосковья расположено на западе и северо-западе региона (Красногорский, Истринский, Солнечногорский, Одинцовский и прочие районы), также значительная часть (около 20%) располагается на юге области (Домодедовский, Подольский, Ленинский и прочие районы). Оценивая удаленность гостиничных предприятий от Москвы, можно отметить их группирование вокруг мегаполиса: более половины всех средств размещения области находятся на расстоянии не более 30 км от столицы.
Несмотря на значительное количество средств размещения, уровень развития гостиничного сервиса Подмосковья остается на довольно низком уровне. И это касается, в первую очередь, уровня сервиса. Достаточно высокое качество услуг обеспечивают гостиницы, управляемые международными операторами - Le Meridien Moscow Country Club (оператор Starwood Hotela & Resorts), Holiday Inn Moscow Vinogradovo (InterContinental Hotels Group), Novotel Sheremetievo (Accor Group).
К слабым сторонам гостиничного хозяйства Подмосковья следует отнести и то, что более половины средств размещения не имеют собственного сайта в интернете, шестая часть гостиничных предприятий не работает с турфирмами, более 80% не принимают кредитных карт.
Актуальность работы. Гостиничная индустрия занимает основное место в международном туризме. Туристские потоки непосредственно зависят от размера этого сектора индустрии туризма и качества предлагаемых помещений. Имидж гостиничного бизнеса России прежде всего складывается из состояния гостиничного сервиса в регионах. Регионом, гостиничная индустрия которого будет анализироваться в данной работе, стала Московская область.
Целью работы является анализ гостиничного рынка в Московской области.
Объектом исследования: гостиничный рынок Московской области на примере отеля «Загородный клуб Целеево».
Предмет исследования: целенаправленное изменение маркетинговой политики гостиницы с целью усиления ее конкурентных позиций.
Основной задачей работы является разработка направлений приоритетного развития деятельности предприятия с учетом возможностей как самого предприятия, так и его конкурентов.
Также поставлены следующие задачи:
1. Проанализировать уровень спроса гостиничных услуг в Московской области.
2. Исследовать показатели ожидаемого изменения спроса по сегментам гостиничного Московской области и изучение маркетинговых методов, используемых гостиницами-конкурентами.
3. Проанализировать ключевые направления маркетинга на примере гостиницы с учетом деятельности её конкурентов.
4. Определить основные маркетинговые цели гостиницы и их влияние на доход предприятия.
Современные гостиницы предлагают потребителям не только услуги проживания и питания, но и огромный выбор услуг развлечений, транспорта, связи, экскурсионного обслуживания, а также спортивные, медицинские услуги, услуги салонов красоты и т.д.
Набор услуг варьируется в зависимости от класса гостиницы. Такое разнообразие услуг диктуется высокой конкуренцией в сфере гостиничного бизнеса. Владельцы гостиниц вынуждены следить за меняющимися предпочтениями клиентов и стараться в полной мере их удовлетворить. Поэтому успешность гостиничного бизнеса зависит во многом от соответствия запросов клиентов и качества обслуживания. В работу гостиницы маркетинг может внести вклад путем проведения анализа для оценки спроса, с помощью которого можно определить благоприятные возможности рынка, место расположения или выбор между альтернативными местами, а также создать наиболее подходящую концепцию.
Также маркетинг может осуществлять непрерывный процесс исследования рынка, разработки продукции, ее продвижения, сбыта, мониторинга и проверки. Для гостиницы важно, чтобы каждая предоставляемая услуга соответствовала ожиданиям клиента, которого гостиница надеется привлечь.
В данной работе был проанализирован уровень спроса гостиничных услуг Московской области на примере «Целеево Гольф и Поло Клуб» и его основных конкурентов, где было выяснено, что основным сегментом гостиничного рынка является индивидуальный деловой.
Для совершенствования данного вида туризма необходимо составлять маркетинговую стратегию, в основу которой будут входить услуги для корпоративных и командировочных гостей.
Маркетинговая стратегия должна включать в себя такие шаги как расширение и увеличение числа конференц-залов в гостиничных предприятиях, организация переговорных комнат и бизнес центров, а также внедрение программы скидок для бизнес – гостей.
Всё вышесказанное может, заметно, увеличить прибыль отеля, а также улучшить имидж среди основных конкурентов, так как при применении грамотной маркетинговой системы может повыситься процент загрузки гостиницы, а соответственно, и доходная часть предприятия.
1. Беседина Т. Корпоративный клиент в гостинице: краткое руководство по привлечению и удержанию. Академия Гостеприимства. №2 апрель 2013127–135.
2. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Ч-84 Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта : учебное пособие / А.Д. Чудновский, М.А.Жукова. — М. : Федеральное агентство по туризму, 2014. — 304 с
3. Групповой туризм [Электронный ресурс] // Новостной портал. – Режим доступа: https://tourlib.net/books_tourism/lojko4-5.htm (дата обращения 04.12.2020)
4. Информация об отеле «Загородный клуб Целеево [Электронный ресурс] //Официальный сайт. – Режим доступа: https://tseleevo.ru/o-klube.html#start_ID (дата обращения 03.12.2020)
5. Информация ООО «АЛЬПЫ – Гольф» [Электронный ресурс] //Выписка из ЕГРЮЛ. – Режим доступа: https://sbis.ru/contragents/5007040940/770101001 (дата обращения 04.12.20202)
6. Стоимость проживания отель «Ареал» [Электронный ресурс] //Официальный сайт. – Режим доступа: https://www.areal-hotel.ru/rooms-of-the-hotel/standart.php (дата обращения 06.12.2020)
7. Стоимость проживания отель «Les Art Resort» [Электронный ресурс] //Официальный сайт . – Режим доступа: https://lesresort.ru/rooms/(дата обращения 06.12.2020)
8. Стоимость проживания «Novotel Москва Аэропорт Шереметьево» Электронный ресурс] //Официальный сайт . – Режим доступа: https://www.svo.aero/ru/services/in-airport/novotel (дата обращения 03.12.2020)
9. Спортивная деятельность «Загородного клуба Целеево» [Электронный ресурс] //Официальный сайт . – Режим доступа: https://tseleevo.ru/gornolyizhnyij-sport.html (дата обращения 04.12.2020)