Аннотация 2
ВВЕДЕНИЕ 5
1 Характеристика объекта 7
2 Технологический раздел 9
2.1 План размещения оборудования 9
2.2 Описание технологической схемы, технологического процесса. Данные об особенностях технологического процесса 10
2.3 Анализ пожарной безопасности на участке 12
2.4 Система противопожарной защиты зданий и сооружений 14
2.5 Порядок привлечения сил и средств для оперативно-тактических действий по обеспечению пожарной безопасности объекта 15
2.6 Организация надзорной деятельности за обеспечением противопожарного режима объекта 20
2.7 Статистический анализ пожаров 22
3 Научно-исследовательский раздел 26
3.1 Выбор объекта исследования, обоснование 26
3.2 Анализ существующих принципов, методов и средств обеспечения пожарной безопасности 26
3.3 Предлагаемое или рекомендуемое изменение 28
3.3.1 Организация проведения спасательных работ 31
3.3.2 Организация тушения пожара подразделениями пожарной охраны 32
3.3.3 Организация тушения пожара обслуживающим персоналом организации до прибытия пожарных подразделений 42
3.3.4 Организация взаимодействия подразделений пожарной охраны со службами жизнеобеспечения организации и города 43
3.3.5 Схема организации связи на пожаре 43
3.4 Предлагаемое или рекомендуемое изменение: техническое, технологическое 44
4 Охрана труда 46
5 Охрана окружающей среды и экологическая безопасность 51
5.1 Оценка антропогенного воздействия объекта на окружающую среду 51
5.2 Предлагаемые или рекомендуемые принципы, методы и средства снижения антропогенного воздействия на окружающую среду 52
5.3 Разработка документированных процедур согласно ИСО 14000 53
6 Оценка эффективности мероприятий по обеспечению техносферной безопасности 54
6.1 Разработка плана мероприятий, направленных на обеспечение пожарной безопасности в организации 54
6.2 Расчет математического ожидания потерь при возникновении пожара в организации 54
6.3 Определение интегрального эффекта от противопожарных мероприятий 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 58
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 59
ПРИЛОЖЕНИЕ А 63
В сегодняшней реальности сложно представить себе жизнь без торговых центров, магазинов и прочих объектов торговли. «Они представляют собой сложные объекты, пожарная безопасность которых обязательно должна соответствовать существующим нормам и правилам» [2], ведь риск нанесения ущерба - как материального, так и вреда здоровью людей - очень велик. Как показывает практика, пожары на объектах торговли почти всегда приносят большие убытки. При сравнительно небольшом количестве пожаров на торговых объектах (2-3%) ущерб от них составляет значительную долю (1214%) от общего ущерба от пожаров.
Обеспечение пожарной безопасности целого комплекса торговых предприятий превращается в серьезную проблему для собственников не только из-за масштабности работ, но и, в первую очередь, из-за их важности. «Торговый центр - это не просто большое сооружение с целым комплексом различных видов торговли (одежда, парфюмерия, еда, услуги), это место скопления экстремально большого количества людей, большая часть которых находится в расслабленном состоянии и не готова адекватно и быстро среагировать в случае возникновения пожароопасной ситуации. Поэтому обеспечение быстрой и безопасной эвакуации людей из зданий определяется опасностью одновременного скопления большого количества людей в помещениях магазинов» [21].
«Пожарная опасность объектов торговли характеризуется сосредоточением в кладовых и торговых залах товаров, представляющих большие материальные ценности; возможностью наличия в одном помещении товаров с различными пожароопасными свойствами; превышением площади этажа предельно допустимой площади пожарного отсека; нарушением правил эксплуатации электрооборудования. Также возможно скопление в торговых помещениях сгораемой тары, упаковочных материалов и захламление ими дворовой территории. В ночное время развитие пожара в торговых помещениях происходит скрытно. Пожар получает большое развитие при отсутствии или неисправности систем обнаружения и тушения пожара» [21].
«Объекты торговли, особенно многофункциональные торгово-развлекательные центры, характеризуются как повышенной пожарной опасностью из-за большого объема сгораемых товароматериальных ценностей, так и сложностями с эвакуацией при нарушениях противопожарного режима - закрытии дверей; загромождении проходов; неправильных действиях охраны, персонала пожарных постов. Поэтому обеспечение пожарной безопасности на таких объектах во многом зависит от структурных особенностей здания, его функционального, социального назначения» [22].
Целью выпускной квалификационной работы является анализ процесса составления документации по планированию действий по тушению пожара на анализируемом объекте, а также предложение мероприятий, направленных на обеспечение и усиление безопасности участников тушения пожара. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
• дать характеристику рассматриваемому объекту;
• изучить систему противопожарной защиты зданий и сооружений;
• предложить мероприятие, направленное на обеспечение пожарной безопасности;
• разработать документированную процедуру по охране труда;
• оценить антропогенное воздействие объекта на окружающую среду;
• оценить эффективность предлагаемых мероприятий.
Объектом исследования в выпускной квалификационной работе является магазин Магнит «Трабея» ул. Хвалынская, 83. Предмет исследования - процесс обеспечения пожарной безопасности на заданном объекте.
Магазин «Магнит» находится в Самарской области, г. Сызрань, ул. Хвалынская 83. В работе проведен расчет сил и средств для тушения пожара согласно двум вариантам возможных мест возникновения возгорания: в магазине на первом этаже в мясном павильоне с размерами 2,5*9 и в административном помещении с размерами 5*10.
Проанализированы средства и способы пожаротушения на объекте. В последние годы показали себя наиболее эффективными модули пожаротушения тонкораспыленной водой, способные дробить струи воды на капли, размер которых находится в пределах 100...150 микрометров. Для повышения безопасности на объекте магазин «Магнит» предлагается использование устройства для распыления жидкости в газовой среде с образованием двухфазной струи с высокой скоростью и дисперсностью жидкости.
В начале исследования проведён информационно-патентный обзор существующих систем, указаны их недостатки. Для преодоления указанных недостатков известных устройств предлагается использование устройства согласно патенту RU 3249651 [16]. Предлагаемое устройство используется в целях пожаротушения для распыления значительного количества жидкости за короткий промежуток времени с образованием двухфазного потока с высокой скоростью и дисперсностью жидкости или высокоскоростного потока пены.
Получение монодисперсной пены увеличивает ее кратность и устойчивость; кроме того, при применении указанного устройства уменьшаются потери давления в газожидкостной магистрали по сравнению с жидкостной магистралью, особенно если магистраль выполнена протяженной и подается на значительную высоту.
1. О пожарной безопасности [Электронный ресурс] : Федеральный закон от 21.12.1994 N 69 (ред. от 30.10.2018). URL: https://base.garant.ru/10103955/ (дата обращения: 06.02.2019).
2. Технический регламент о требованиях пожарной безопасности [Электронный ресурс] : Федеральный закон от 22.07.2008 N 123 (ред. от 29.07.2017) [Электронный ресурс]. - URL: http://base.garant.ru/12161584/ (дата обращения: 15.03.2019).
3. Об отходах производства и потребления [Электронный ресурс] : Федеральный закон от 24.06.1998 N 89 (ред. от 25.12.2018). URL: https://base.garant.ru/12112084/ (дата обращения: 14.04.2019).
4. Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде [Электронный ресурс] : Постановление Правительства РФ от 3 сентября 2010 г. N 681. URL: https://base.garant.ru/12178520/ (дата обращения: 15.03.2019).
5. Административный регламент Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий исполнения государственной функции по надзору за выполнением требований пожарной безопасности [Электронный ресурс] : Приказ МЧС России от 30.11.2016 N 644 (ред. от 08.04.2014). URL: https://base.garant.ru/71587768/ (дата обращения: 10.03.2019).
6. Об утверждении Программы подготовки личного состава подразделений ГПС МВД России [Электронный ресурс] : Приказ ГУГПС МВД России от 28 декабря 1995 года N 40. URL: http://docs.cntd.ru/document/901913553 (дата обращения: 05.02.2019)
7. Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы [Электронный ресурс] : СП 1.13130.2009. URL: http://docs.cntd.ru/document/1200071143 (дата обращения: 16.04.2019).
8. Альгин, А.П. Риск и его роль в общественной жизни / А.П. Альгин. - М.: Академия, 2013. - 201 с.
9. Безбородько, М.Д. Пожарная техника: учебник / М.Д. Безбородько. - М.: Академия ГПС МЧС России, 2014. - 550 с.
10. Беляков, Г.И. Охрана труда и техника безопасности: учебник / Г.И. Беляков. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 404 c.
11. Гафнер, В.В. Опасности социального характера и защита от них: учеб. пособие / В.В. Гафнер, С.В. Петров, Л.И. Забара. - М.: Флинта: Наука, 2015. - 320 с.
12. Козьяков, А.Ф. Безопасность жизнедеятельности / А.Ф. Козьяков - М.: Издательство «КноРус», 2015. - 400 с.
13. Корольченко, А.Я. Пожаровзрывоопасность веществ и материалов, и средства их тушения: справочник / А.Я. Корольченко, Д.А. Корольченко. - М.: Пожнаука, 2014. - 713 с.
14. Миронов, С.К. Средства пожаротушения / С.К. Миронов, В.Н. Латук. М.: Дрофа, 2017. - 312 с.
15. Организация и технология торговых процессов / Под ред. Ф.Г. Панкратова. - М.: Экономика, 2015. - 334 с.
...