Энергосбережение является одной из самых серьезных задач XXI века. От результатов решения этой проблемы зависит место нашего общества в ряду развитых в экономическом отношении стран и уровень жизни граждан. Россия не только располагает всеми необходимыми природными ресурсами и интеллектуальным потенциалом для успешного решения своих энергетических проблем, но и объективно является ресурсной базой для европейских и азиатских государств, экспортируя нефть, нефтепродукты и природный газ в объемах, стратегически значимых для стран-импортеров. Однако избыточность топливно-энергетических ресурсов в нашей стране совершенно не должна предусматривать энергорасточительность, т.к. только энергоэффективное хозяйствование при открытой рыночной экономике является важнейшим фактором конкурентоспособности российских товаров и услуг.
Энергосбережение должно быть отнесено к стратегическим задачам государства, являясь одновременно и основным методом обеспечения энергетической безопасности, и единственным реальным способом сохранения высоких доходов от экспорта углеводородного сырья. В настоящее время нельзя представить себе жизнь и деятельность современного человека без применения электричества. Основное достоинство электрической энергии - относительная простота производства, передачи, дробления и преобразования.
Стратегическая цель энергосбережения одна и следует из его определения - это повышение энергоэффективности во всех отраслях, во всех поселениях и в стране в целом. И задача - определить, какими мерами и насколько можно осуществить это повышение.
По мере развития электропотребления усложняются и системы электроснабжения промышленных предприятий. В них включаются сети высоких напряжений, распределительные сети. Электрические сети промышленных предприятий в сочетании с источниками и потребителями электроэнергии становятся заводскими электрическими системами, устройство и развитие которых, как подсистем, следует рассматривать в единой связи с развитием всей энергетической системы в целом.
Основные задачи, решаемые при исследовании, проектировании и эксплуатации систем электроснабжения промышленных предприятий, заключаются в оптимизации параметров этих систем путем правильного выбора напряжений, определении электрических нагрузок и требований к бесперебойности электроснабжения; рационального выбора числа и мощности трансформаторов, преобразователей тока и частоты, конструкций промышленных сетей, устройств компенсации реактивной мощности и регулирования напряжения.
Цель бакалаврской работы: спроектировать и рассчитать электрооборудование и электрохозяйство кондитерской фабрики, обладающее высокой надежностью и экономичностью.
В результате выполнения бакалаврской работы было спроектировано и рассчитано электрооборудование и электрохозяйство кондитерской фабрики. При этом:
- определены расчётные нагрузки электроприемников кондитерской фабрики;
- для расчета искусственного освещения методом коэффициента использования светового потока применено ПО DIALux;
- выбраны и составлены электрические схемы электроснабжения;
- выбраны трансформаторы ТП по активной мощности с учётом компенсации реактивной мощности;
- выбрано и рассчитано внутрицеховое электрооборудование, защитная аппаратура.
Разработана технология монтажа РУ 10 кВ и методика установки микропроцессорного максимального токового реле типа MPRB 99-1.0-GF.
При проектировании были учтены нормы и требования, предъявляемые ПУЭ.
