Проектирование и внедрение систем пожаротушения на объектах рыбной промышленности (на примере холодильного цеха рыбоперерабатывающего завода ООО «КМП Холод ЛТД» г. Петропавловск- Камчатский)
Введение 3
1 Оперативно тактическая характеристика объекта 6
1.1 Общая характеристика объект 6
1.2 Класс функциональной пожарной опасности объекта 12
1.3 Существующая система противопожарной защиты 16
2 Проектирование и внедрение систем пожаротушения на объектах
рыбной промышленности 19
3 Организация действий персонала до прибытия подразделений МЧС ... 30
3.1Возможные виды и пути развития ЧС на предприятии 30
3.2 Действия персонала при наступлении чрезвычайной ситуации 33
3.3 Способы эвакуации и места вероятного размещения людей 42
4 Технические средства для пожаротушения на объектах рыбной
промышленности 44
5 Охрана труда 51
6 Охрана окружающей среды 61
7 Оценка эффективности мероприятий по обеспечению техносферной
безопасности 73
Заключение 76
Список используемой литературы 78
Административные офисные здания - это объекты, где систематически пребывает большое скопление людей. Наличие в зданиях кабинетной мебели, бумажной продукции и аппаратуры существенно увеличивает пожарную нагрузку. Развитие пожара на первоначальном этапе может быть неощутимым - огонь распространяется за закрытыми дверьми помещений. Обеспечение пожарной безопасности сооружений административно¬хозяйственного назначения невозможно без жёсткого соблюдения противопожарных требований официальных нормативных документов, как на стадии проектирования, строительства, так и в ходе продолжительной эксплуатации, внутренних планировок этажей, помещений. Статистика пожаров по странам, включая Российскую Федерацию, информирует, что наиболее распространёнными первопричинами пожаров являются: несоблюдение правил монтажа электрической проводки и электрооборудования; протечки газа и некорректная эксплуатация газового спецоборудования; несоблюдение технологических процессов, в которых применяются легковоспламеняющиеся вещества; табакокурение. Все это говорит о том, что любая жизнедеятельность человека может привести к трагедии. В этой работе были затронуты главные моменты по обеспечению защищенности людей и вещественных ценностей, путем всестороннего подхода. Обеспечение безопасности на объекте можно достигнуть, систематизируя статистические данные, обеспечив защиту путем использования инженерно-технических средств защиты, обеспечив объект средствами первоначальной защиты и сотрудников, также непрерывная работа с персоналом, обеспечение комфортных и безопасных условий работы. Обеспечение пожарной безопасности объекта является основой при проектировании, разработке, строительстве и эксплуатации объектов защиты. Задачей проверки соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности является, проверка полноты и качества инженерно-технических
решений по регулированию пожарной безопасности объектов. Базовый метод проверки заключается в соотнесении предусмотренных в проекте (или на действующем объекте) решений по обеспечению пожарной безопасности объекта с противопожарными предписаниями, изложенными в правоприменительных документах. На основании этих сопоставлений делается вывод об их соблюдении или несоответствии требованиям пожарной безопасности. Система активной противопожарной защиты включает базисные требования направленные на ограничения распространения вероятного пожара и его ликвидации, к ним можно отнести требования к проектированию внутреннего пожаротушения,
автоматизированные установки пожаротушения и сигнализации, к системам противодымной защиты. Пассивные и активные системы противопожарной защиты связанны между собой и не являются тождественными. Главным смыслом всестороннего решения проблем пожарной безопасности является разработка инженерно-технических решений и внедрения компонентов противопожарной защиты на таком качественном уровне и в таком количестве, что бы обеспечить безоговорочную защиту людей от опасных факторов пожара. К числу важнейших конструктивных решений относятся такие, которые гарантируют сопротивление возгораемости и достаточную огнестойкость строительных конструкций. В целях уменьшения и снижения уровня потерь при пожарах, а также для соблюдения требуемых условий при эвакуации людей осуществляется применение специальных
противопожарных конструкции. К таким конструкциям относят противопожарные преграды, противовзрывные, а также конструкции, позволяющие осуществить противодымную защиту объектов. Также имеют применение конструкции, которые обеспечивают уровень безопасной эвакуации людей при возникновении возгорания и обеспечивают свободный доступ к очагу возгорания. Ограничить продвижение и распространение пожара как между зданиями, так и между помещениями внутри зданий, позволяют объемно - планировочные решения. Они помогают рационально разместить рабочие места и места наибольшего скопления людей, определить оптимальные пути эвакуации для находящихся в зданиях и помещениях людей, а также определить места нахождения выходов, расположение которых обеспечат при необходимости безопасную эвакуацию людей. Не менее важным является и задача ограничения распространения продвижения продуктов горения при пожаре, а также предотвращение распространения вероятного взрыва за пределы одного помещения.
Главной целью разработанных пожарной безопасностью требований, являются как мероприятия по предупреждению пожаров, так и мероприятия, направленные на обеспечение условий для безопасной эвакуации из здания в случае пожара людей и материальных ценностей. Большое значение имеет и формирование условий для локализации и ликвидации пожаров и их последствий. Пожарная безопасность объекта будет гарантироваться исходя из того, насколько в проекте будут доработаны и реализованы противопожарные мероприятия, предусмотрены системы противопожарной защиты. Комплексные противопожарные меры обязаны гарантировать как безопасность людей, проживающих в здании так и снижение вещественных потерь в случае пожара. Поэтому, выполнение данного раздела целесообразно для устойчивого функционирования объекта. Таким образом, проблема защиты зданий и людей, пребывающих в них, остается актуальнейшей и требует рассмотрения.
В выпускной работе разработаны и рассмотрены особенности объемно- планировочных решений здания, проведен анализ объемно-планировочных решений, анализ пожарной опасности применяемых на производстве веществ и материалов. Автором работы проанализированы возможные пути распространения пожара по зданию и внутри его, разработаны мероприятия по обеспечению противопожарного режима на объекте.
В данной работе автор произвел проверку соответствия архитектурно-строительной части проекта существующим на предприятии условиям, а также было проанализировано соответствие объемно-планировочных решений установленным требованиям пожарной безопасности. Проверка соответствия эвакуационных путей и выходов существующим требованиям в области пожарной безопасности, а также проверка соответствия этим требованиям имеющимся на предприятии средствам противодымной защиты обнаружила ряд серьезных нарушений:
- помещения вентиляционных камер, электрощитовой, кладовой отделены от помещения для хранения автомобилей монолитными железобетонными перегородками с пределом огнестойкости EI 30;
- заполнения проемов помещений вентиляционных камер,
электрощитовой, кладовой выполнено дверями обычного типа;
- для покрытий пола в общих коридорах использованы материалы с пожарной опасностью В3, РП2, Д3, Т2;
- определенный автором работы размер зазора между маршами лестниц и между поручнями ограждений лестничных маршей составляет 70 мм;
- отсутствуют механизмы самозакрывания дверей и уплотнения в притворах;
- ширина простенка между дверным проемом воздушной зоны и ближайшим окном равна 1,3 м;
- воздуховоды систем ПД2 для подпора воздуха в шахту для пожарных подразделений выполнены с пределом огнестойкости EI 60;
- транзитные воздуховоды вытяжной противодымной вентиляции гаража, проходящие на кровлю (системы ВД1), выполнены с пределом огнестойкости EI 120.
Для устранения этих нарушений был разработан ряд инженерно-технических решений, внедрение которых позволит предотвратить возможное распространение по зданию пожара, а также снизить вероятность задымления помещений и обеспечить безопасность при эвакуации людей в случае пожаре. Разработаны мероприятия по обеспечению противопожарного режима на объекте.
В выпускной работе дается сравнительная оценка экономической целесообразности применения перегородок первого типа (EI45) из легкого бетона или кирпича, отделяющих тамбур-шлюз 1-го типа от холла и помещения для хранения автомобилей.
1. Российская Федерация. Законы. О пожарной безопасности [Текст]: Федеральный закон Российской Федерации от 21 декабря 1994 года №69 - ФЗ: [принят Государственной Думой 18 ноября 1994 года]: в ред. Федерального закона от 02 июля 2013 года №185- ФЗ - Консультант Плюс- 24 с.
2. Российская Федерация. Законы. Технический регламент о требованиях
пожарной безопасности [Текст]: Федеральный закон Российской Федерации от 22 июля 2008 года №123 - ФЗ: [принят Государственной Думой 04 июля 2008 года: одобр.Советом Федерации 11 июля 2008 года]: в ред. Федерального закона от 10 июля 2012 года №117 - Екатеринбург:
Издательский Дом «Ажур», 2013. - 128 с.
3. Правила противопожарного режима в Российской Федерации [Текст]: утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 25 апреля 2012 года №390 - Екатеринбург: ООО «Издательство «Калан», 2012. - 84 с.
4. Свод правил. Естественное и искусственное освещение. Актуализированная редакция СНиП 23-05-95* [Текст]: СП 52.13330.2011: утв. приказом Министерства регионального развития Российской Федерации от 27 декабря 2010 года № 783: введен в действие 20 мая 2011 года: официальное издание - М.: Минрегион России, 2011. - 74 с.
5. Конструкции строительные. Методы испытаний на огнестойкость. Общие требования [Текст]: ГОСТ 30247.0: взамен СТ СЭВ 1000-78, СТ СЭВ 5062-85: утв. постановлением Минстроя России от 23 марта 1995 года № 18 - 26: введен в действие 01 января 1996 года. - М. : Издательство стандартов, 1996. - 11 с.
6. Конструкции строительные метод определения пожарной опасности [Текст]: ГОСТ 30403-96: утв. постановлением Минстроя России от 22 мая 1996 года № 18-36: введен в действие 01 июля 1996 года - Минстрой России, ГУП ЦПП 1996. - 17 с.
7. Материалы строительные. Методы испытаний на горючесть [Текст]: ГОСТ 30244-94: взамен СТ СЭВ 382-76, СТ СЭВ 2437-80: утв. постановлением Минстроя России от 04 августа 1995 года № 18-79: введен в действие 01 января 1996 года официальное издание. - М. :Стандартинформ, 2008. - 19с.
8. Материалы строительные. Методы испытания на распространения пламени [Текст]: ГОСТ 30444-97: принят постановлением Минстроя России от 27 декабря 1996 года № 18-93: введен в действие 01 января 1997 года: официальное издание.- Минстрой России, ГУП Ц1П1 1998. - 18 с.
9. ССБТ. Пожарная безопасность общие требования [Текст]: ГОСТ 12.1.004-91: взамен ГОСТ 12.1.004-85: утв. Постановление Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 14 июня 1991 года №875: введен в действие 01 июля 1992 года: официальное издание. - М: Комитет стандартизации и метрологии СССР. - 83 с.
10. Свод правил. Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы [Текст]: СП 1.13130.2009: утв. приказом МЧС России от 25 марта 2009 года №171: в редакции Изменения №1, утв. приказом МЧС РФ от 09 декабря 2010 года №639: дата введения 01 мая 2009 года. - Екатеринбург: Издательский Дом «Ажур», 2013. - 69 с.
11. Свод правил. Системы противопожарной защиты. Обеспечение огнестойкости объектов защиты [Текст]: СП 2.13130.2012: утв. приказом МЧС РФ от 21 ноября 2012 года № 693: дата введения 01 декабря 2012 года: официальное издание - М.: ФГБУ ВНИИПО МЧС России, 2012. - 27 с.
12. Свод правил. Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объёмно- планировочным и конструктивным решениям [Текст]: СП 4.13130.2013: утв. приказом МЧС России от 24 апреля 2013 года № 288: дата введения 24 июня 2013 года: официальное издание. - М.: ФГУ ВНИИПО МЧС России, 2013. - 186 с.
13. Свод правил. Системы противопожарной защиты. Внутренний противопожарный водопровод. Требования пожарной безопасности [Текст]: СП 10.13130.2009 : утв. приказом МЧС России от 25 марта 2009 года № 180: введен в действие 01 мая 2009 года: официальное издание - М.: ФГУ ВНИИПО МЧС России, 2009. - 13 с.
14. Свод правил. Стоянки автомобилей. Актуализированная редакция СНиП 21-02-99 [Текст]: СП 113.13330.2012: утв. приказом Министерства регионального развития Российской Федерации (Минрегион России) от 29 декабря 2011 года № 635/9: введен в действие 01 января 2013 года: официальное издание. - М.: Минрегион России, 2012. - 34 с.
15. Свод правил. Встроенные подземные автостоянки. Требования пожарной безопасности [Текст]: СП 154.13130.2013: утв. приказом МЧС России от 21 февраля 2013 года № 117: введен в действие 25 февраля 2013 года: официальное издание. - М.: ФГУ ВНИИПО МЧС России,2013. - 15 с.
16. Свод правил. Отопление, вентиляция и кондиционирование. Требования пожарной безопасности [Текст]: СП 7.13130.2013: утв. приказом МЧС России от 21 февраля 2013 года № 116: введен в действие 25 февраля 2013 года - Екатеринбург: Издательский Дом «Ажур», 2013. - 40 с.
17. Свод правил. Отопление, вентиляция и кондиционирование. Актуализированная редакция СНиП 41-01-2003 [Текст]: СП 60.13330.2012: утв. приказом Министерства регионального развития Российской Федерации от 30 июня 2012 года № 279: введен в действие с 01 января 2013 года: официальное издание - М.: Минрегион России, 2012. - 81 с.
18. Методика определения расчетных величин пожарного риска в зданиях, сооружениях и строения различных классов функциональной пожарной опасности [Текст]: приложение к Приказу МЧС России от 30 июня 2009 года №382: в ред. Приказа МЧС РФ от 12 декабря 2011 года №749.
19. Калач А.В., Попович И.В., Федянин В.И. Расчет вероятности воздействия опасных факторов пожара (ОФП) на людей, находящихся на объекте // Современные технологии обеспечения гражданской обороны и
ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций. 2012. №1 (3). - URL: https:ZZcyberleninka.ru/articleZn/raschet-veroyatnosti-vozdeystviya-opasnyh- faktorov-pozhara-ofp-na-lyudey-nahodyaschihsya-na-obekte (дата обращения:
20.02.2020).
20. Меры пожарной безопасности, исключающие задымление путей эвакуации - URL: http:ZZmfc112.ru/puti-evakuacii/(2)%20index.php (дата
обращения: 20.02.2020).