РЕФЕРАТ 2
ВВЕДЕНИЕ 5
1. ТЕОРЕТИКО-ПРАВОВЫЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
РАЗВИТИЯ И РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 22
1.1. Продовольственный рынок как экономическая категория и объект
муниципального регулирования 22
1.2. Роль продовольственного рынка в устойчивом развитии территории
муниципального образования 43
1.3. Правовое регулирование продовольственного рынка 52
1.4. Потенциал некоммерческого партнерства местных субъектов
муниципального продовольственного рынка 69
2. РАЗВИТИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА НА ТЕРРИТОРИИ
МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ГОРОД ЕКАТЕРИНБУРГ» ИПЕРСПЕКТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ НЕКОММЕРЧЕСКОГО ПАРТНЕРСТВА МЕСТНЫХ СУБЪЕКТОВ МУНИЦИПАЛЬНОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА 93
2.1. Динамика развития продовольственного рынка муниципального образования «город Екатеринбург» 93
2.2 Муниципальные меры поддержки развития продовольственного рынка105
2.3. Оценка интенциональных и организационных характеристик перспективного потенциала некоммерческого партнерства местных субъектов муниципального продовольственного рынка 119
3. СОЗДАНИЕ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НЕКОММЕРЧЕСКОГО ПАРТНЕРСТВА МЕСТНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙИ ЛОКАЛЬНЫХ СЕТЕЙ «СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АЛЬЯНС «ЛОКАЛЕКАТЕРИНБУРГ» НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ГОРОД ЕКАТЕРИНБУРГ» ... 139
3.1 Разработка проекта «Создание и проектирование деятельности
некоммерческого партнерства местных производителей и локальных сетей «Стратегический Альянс «Локал Екатеринбург» на продовольственном рынке муниципального образования «город Екатеринбург» 139
3.2 Оценки рисков и эффективности проекта 185
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 190
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 198
ПРИЛОЖЕНИЕ А 213
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 218
ПРИЛОЖЕНИЕ В 222
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 223
ПРИЛОЖЕНИЕ Д 224
ПРИЛОЖЕНИЕ Е 251
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж 257
ПРИЛОЖЕНИЕ И 261
ПРИЛОЖЕНИЕ К 262

Купить

На сегодняшний день вопрос о необходимости государственного и муниципального регулирования развития экономической сферы стоит очень остро. Изменения и новые преобразования в экономике обусловили необходимость поиска новых методов и механизмов государственного и муниципального регулирования рынка. Одной из важных, в том числе и экономических, проблем является развитие продовольственного рынка. От положения производственного рынка, ассортимента, уровня цен на продовольственные товары зависит и качество населения, конкурентное преимущество и устойчивое развитие территории муниципального образования.
Растущая продовольственная инфляция и сокращающиеся доходы населения привели к тому, что доля продовольствия в бюджетах домохозяйств в общероссийском формате достигла примерно 50 %. По данным Центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики, во II полугодии 2017 г. несетевая розница сообщила о падении спроса и продаж в натуральном выражении почти на четверть по сравнению с I полугодием . Прибыль несетевых магазинов сократилась в среднем на 27 %. Вместе с тем, для крупнейших российских ритейлеров - 2017 год стал рекордным по скорости роста доли на рынке. По оценке «1п1о1те-аналитики», на десятку крупнейших продавцов пришлось 24,3 % рынка против 21,6 % годом ранее.
Наличие большего количества региональных и федеральных ритейлеров поглощает муниципальный рынок продовольственных товаров и не оставляет сферы для реализации локальных местных сетей. Создание благоприятной сферы для функционирования продовольственного рынка на территории муниципального образования, поддержка «местных» является одной из главных задач его развития.
Актуальность темы исследования определяется изменениями и новыми преобразованиями в развитии муниципального продовольственного рынка, которые обуславливают поиск новых форм организации субъектов рынка, в целях удовлетворения потребностей населения. На сегодняшний день количество локальных сетей снижается, в то время как продовольственные сети более крупного масштаба (региональные и федеральные) растут и «занимают» нишу местного рынка. Наличие большего количества региональных и федеральных ритейлеров поглощает рынок и не оставляет сферы для реализации локальных сетей. Крупные локальные розничные сети увеличивают товарооборот на местном рынке, влияя на пополнения казны, а как следствие рост благосостояния города и региона. От положения продовольственного рынка, ассортимента, уровня цен на продовольственные товары зависит и качество населения, и конкурентное преимущество территории, и ее устойчивое развитие.
Тема развития розничного рынка освещена в работах Э. Додан и Д. Линдсей, К. Макконелла и С. Брю, О.В. Власовой и Е.Н. Киселева, Е.Б. Кононовой, В.С. Антонова, Н.В. Паньковой и С.В. Богатыревой. Э. Додан и Д. Линсдей понимают под рынком «любое взаимодействие, в которое вступают люди для торговли друг с другом» . В определении К. Макконнелла и С. Брю рынок - это «инструмент или механизм, сводящий вместе покупателей (представляющих спрос) и продавцов (поставщиков) отдельных товаров и услуг».
В исследовательских работах О.С. Власовой представлена обобщенная и более развернутая формулировка понятия «рынок». С позиций системного подхода, рынок трактуется как «система экономических отношений, складывающихся в процессе производства, обращения и распределения продукции (товаров, работ, услуг) и характеризующаяся свободой хозяйствующих субъектов в выборе покупателей, продавцов, определении цен, формировании и использовании источников ресурсов». Рынок продовольственных товаров, по мнению автора, это «целостная динамическая система рационального формирования и распределения продовольственных ресурсов первичной и вторичной переработки, обеспечивающую взаимодействие производителей и потребителей в установлении объемов и структуры производства, а также достижение и поддержание необходимых качества и цены продукции».
В.И. Мурар и Р.Р. Ващенко в совместной работе «Роль потребительского рынка в развитии экономики муниципальных образований» рассматривают роль потребительского рынка в развитии экономики муниципальных образований и его структуру, обосновывая необходимость регулирования рынка органами местного самоуправления.
В научно-практическом пособии о теории и практике продовольственного рынка автора Л.Н. Усенко изложены теоретические подходы к развитию продовольственного рынка. Рассмотрен зарубежный опыт формирования агропромышленных систем в условиях рынка. Уделено внимание проблеме рыночных преобразований в АПК и необходимости государственного регулирования этого процесса.
Н.В. Панькова и С.В. Богатырева отмечают, что для эффективного развития бизнеса российские ритейлеры внедряют мировой опыт инновационных бизнес-технологий, основанный на применении полученных знаний в результате опыта функционирования крупнейших зарубежных ритейлеров в глобальном пространстве мирового розничного сектора; используют методологический аппарат, основанный на применении современных методов и моделей планирования.
Н.А. Бадал рассматривает и определяет роль индикаторов в формировании стратегии социально-экономического развития муниципального образования. В рамках исследований предлагается в качестве инструмента формирования стратегии социально-экономического развития муниципального образования использовать индикаторы, которые должны позволить осуществить качественную оценку состояния и динамики основных показателей социально-экономического развития территории.
Мосейко В.О, Фесенко В.В. и Богомолова И.В. рассматривают систему индикаторов устойчивого развития как инструмент управления муниципальным образованием. По мнению авторов, функции постоянного контроля за процессом проведения территориального развития призван выполнять мониторинг, включающий в себя сбор информации, проверка информации на достоверность, анализ и оценку, подготовку рекомендаций.
Е.П. Гусакова рассматривает факторы повышения конкурентного преимущества на торговой сети продовольственном рынке и их роль в повышении лояльности потребителей.
Состояние продовольственного рынка России как важнейшего фактора достижения продовольственной безопасности оценивается в работах Писковой Г.М. и Нуралиева С.У.
Функционирование и развитие локальных продовольственных рынков во многом определяется социально-экономическим положением муниципальных образований, в границах которых они локализованы. Существующая неравномерность размещения экономической активности в пространстве российских регионов обуславливает значительные межмуниципальные различия в плотности населения, уровне его жизни, территориальную неравномерность воспроизводственных и миграционных процессов и т.д. Авторы Кузьмина Н.Л. и Тонышева Л.Л. в своем исследовании рассматривают розничной торговли на локальном продовольственном рынке как фактор типологизации муниципальных образований в регионе.
В публикации Лукьяновой М.Н. в статье «Организационные механизмы развития инфраструктуры продовольственного рынка (на примере муниципальных образований России)» рассматривает вопросы развития инфраструктуры продовольственного рынка. В статье представлены исследования законодательных основы. практика местного самоуправления и существующие механизмы регулирования потребительского рынка продовольственных товаров на муниципальном уровне.
В исследовании автора Зинчук Г.М. утверждается, что основой прорывов в экономическом развитии являются новации. Автор отмечает, что в силу нововведений возрастают и изменяются потребности населения, полноценное удовлетворение которых во многом зависит не только от появления качественно новых товаров, но и от новых способов их реализации, новых методов стимулирования спроса и т.д. Эффективность развития рыночной инфраструктуры рынка продовольственных товаров также невозможно без соответствующих нововведений.
Дохолян С.В и Вартановой М.Л. в исследовании, посвященном организации и развития продовольственного рынка факторов по формированию продовольственного рынка, можно распределить на несколько групп.
Исследований по искомой проблематике достаточно много. Все они исследуют значимость продовольственного рынка для социально-экономического развития муниципального образования. Вместе с тем, практически отсутствуют исследования, связанные с отражением роли и значения некоммерческого сектора в развитии продовольственного рынка муниципального образования. Как правило, вопросы привлечения некоммерческих организаций в качестве государственных и/или муниципальных мер поддержки рассматриваются в сфере социальных услуг населению1. В бизнес-сообществе практика создания и функционирования некоммерческих партнерств, объединяющих вместе организации розничной или оптовой торговли успешно распространена, но на федеральном и региональных уровнях (БСК-Кнз, Союз независимых сетей России). Муниципальные практики интеграции субъектов муниципального продовольственного рынка существуют лишь за рубежом. Вместе с тем, ситуация, складывающаяся на муниципальных рынках продовольственных товаров, при которой присутствие федеральных торговых сетей на муниципальных продовольственных рынках все больше вытесняет местных производителей и локальные торговые сети, с необходимостью требует новых механизмов и мер поддержки организации и развития продовольственных рынков на муниципальном уровне.
Объектом магистерской диссертации является развитие продовольственного рынка муниципального образования.
Предмет - потенциал некоммерческого партнерства в развитии продовольственного рынка муниципального образования.
Цель магистерской диссертации - оценка потенциала некоммерческого партнерства в развитии продовольственного рынка муниципального образования и разработка проекта по созданию стратегического партнерства местных производителей и локальных сетей в развитии продовольственного рынка муниципального образования «город Екатеринбург».
Задачами выпускной квалификационной работы являются:
- рассмотреть продовольственный рынок как экономическую категорию и объект муниципального регулирования;
- выявить роль продовольственного рынка в устойчивом развитии территории муниципального образования;
- осуществить анализ нормативно-правового обеспечения регулирования продовольственного рынка;
- раскрыть потенциал стратегического некоммерческого партнерства как
механизма интеграции местных субъектов муниципального продовольственного рынка и организационный инструмент его развития;
- оценить состояние продовольственного рынка муниципального образования «город Екатеринбург»
- осуществить анализ муниципальных мер поддержки развития продовольственного рынка;
- оценить интернациональные и организационные характеристики перспективного потенциала некоммерческого партнерства местных субъектов продовольственного рынка МО «город Екатеринбург»;
— разработать проект «Создание и проектирование деятельности некоммерческого партнерства местных производителей и локальных сетей «Стратегический Альянс «Локал Екатеринбург» на продовольственном рынке муниципального образования «город Екатеринбург»;
— оценить риски и эффективность проекта.
Теоретико-методологической основой исследования потенциала некоммерческого партнерства субъектов муниципального продовольственного рынка является системная методология, интегрирующая в себе методологии социального маркетинга, социального управления, социального проектирования, интитуционального подхода и субъект- объектную парадигму.
Информационная база исследования - федеральные, региональные, муниципальные законодательные и нормативные акты, целевые программы в сфере продовольственного рынка и мер поддержки его развития, данные отечественных и зарубежных исследований, органов статистики, официальных сайтов органов власти, результаты маркетингового исследования и экспертного опроса субъектов продовольственного рынка МО «город Екатеринбург».
Методы эмпирического исследования: анализ документов, анализ статистических данных, вторичный анализ данных, экспертный опрос, календарное, сетевое, ресурсное планирование.
Новизна выпускной квалификационной работы заключается в теоретико-методологическом и эмпирическом исследовании потенциала некоммерческого партнерства субъектов муниципального продовольственного рынка.
Положения, выносимые на защиту:
1. Рынок как экономическая категория является теоретическим выражением определенных общественных отношений. Рынок продовольственных товаров является целостной динамической системой рационального формирования и распределения продовольственных ресурсов первичной и вторичной переработки, обеспечивающей взаимодействие производителей и потребителей в установлении объемов и структуры производства, а также достижение и поддержание необходимых качества и цены продукции. Особенность продовольственного рынка состоит в том, что на нем реализуются товары первой жизненной потребности — продовольствие, имеющее важнейшее жизненное значение. Поэтому продовольственный рынок попадает в сферу не только экономических и социальных интересов.
Муниципальное регулирование потребительского продовольственного рынка представляет собой систему скоординированных действий по организации управления и регулирования развития продовольственной торговли и общественного питания. Механизмы регулирования потребительского продовольственного рынка муниципального образования разрабатываются профильными подразделениями городских Администраций. В основном, данные механизмы регулирования направлены на предприятия пищевой промышленности. Так их развитие является показателем уровня обеспеченности населения качественными и безопасными продуктами питания. Однако, для того реализации этой задачи необходимо регулирование и поддержка посредника - то есть продавца (продовольственного магазина). Эффективных примеров мер регулирования и поддержки этого субъекта продовольственного рынка очень мало. Важную роль в контроле над муниципальным потребительским рынком должны играть объединения граждан, такие как: союзы потребителей, товаропроизводителей и предпринимателей; общества защиты прав потребителей. Органы местного самоуправления должны наладить взаимодействие с этими объединениями, оказывать помощь в их работе, реализовывать формы общественного контроля над потребительским продовольственным рынком.
2. Обеспечение населения муниципального образования качественной и экологически чистой пищевой продукцией местного производства способствует реализации главного принципа устойчивого развития территории удовлетворении человеческих потребностей и стремлений, обеспечивающих динамичное развитие территории. Повышение «жизнеспособности» местных производителей и торговых сетей на муниципальном продовольственном рынке является одним из значимых факторов его сбалансированного и гармоничного развития.
3. Развитие потребительского продовольственного рынка на государственном и муниципальном уровнях регулирует Федеральный закон от 28 декабря 2009 г. № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации». Все субъекты потребительского продовольственного рынка производители (предприятия пищевой промышленности); продавцы (продовольственные сети) и потребители (покупатели, население) действуют в совместном правовом поле, их взаимодействие регулируется разными законами и нормативно-правовыми актами. Участниками потребительского продовольственного рынка могут быть организационно-правовые формы объединения, такие как ассоциации производителей, союзы продовольственных сетей и различные некоммерческие партнерства. Некоммерческое партнерство — это разновидность ассоциаций (союзов), представляющее собой добровольное объединение «юридических лиц и (или) граждан, созданное для представления и защиты общих, в том числе профессиональных, интересов, для достижения общественно полезных целей».
4. Потенциал некоммерческого партнерства можно определить, как совокупность ресурсов, возможностей и способностей некоммерческого партнерства как совокупного субъекта для осуществления заявленных им общественных полезных целей и защиты общих, в том числе
профессиональных интересов, а также направленных на преобразование условий и характеристик институциональной среды. Объединение субъектов продовольственного рынка в лице местных производителей и локальных торговых сетей для обеспечения потребителей высококачественной, безопасной продукцией собственного производства, защиты интересов местных производителей и продавцов, решения социально-экономических, экологических, конкурентных, инновационных территориальных проблем определяет сущность и особенности некоммерческого партнерства местных субъектов продовольственного рынка муниципального образования.
Концептуальную основу создания партнерства обеспечивает концепция «Efficient consumer response» (далее - ECR). Основная идея ECR заключается в необходимости партнерского сотрудничества производителей и торговых с целью рационально и эффективно организовать цепочку создания ценности, ориентированную на потребности клиента. В отличие от европейской практики успешные практики объединения местных производителей и ритейлеров отсутствует.
Процессный подход позволяет рассмотреть структуру потенциала некоммерческого партнерства в темпоральной динамике: в преддверии его создания и уже действующего некоммерческого партнерства. Потенциал уже действующего партнерства можно определить, как достигнутый потенциал, потенциал партнерства в преддверии его создания - как перспективный. Структура перспективного (прогнозного) потенциала некоммерческого партнерства включает интенциональный потенциал, индикатором которого являются готовность стейкхолдеров к объединению и созданию некоммерческого партнерства; и организационный потенциал, индикаторами которого являются востребованность объектов ЛТС, лояльность потребителей, конкурентоспособность, общие потребности и интересы местных сетей. Структуру потенциала действующего некоммерческого партнерства местных производителей и ЛТС на продовольственном рынке муниципального образования можно представить в виде подпотенциалов, сформированных на основе группировки целевых и функциональных задач некоммерческого партнерства - правовой потенциал, экономический, социальный, ресурсный, управленческий, образовательный, информационный.
5. Оценка состояния продовольственного рынка муниципального образования «город Екатеринбург» позволяет квалифицировать его как рынок продовольственных товаров высокой и средней степени переработки; по степени ограничения конкуренции и исходя из количественных параметров отнести к полиполии, основной характеристикой которой является неограниченное количество производителей и продавцов. Вместе с тем, основными тенденциями развития продовольственного рынка является неуклонное снижение количества малых предприятий пищевой промышленности, увеличение доли сетевых объектов на розничном торговом рынке, вытеснение федеральными и региональными сетями местных (локальных) торговых сетей.
6. За организацию и внедрение мер поддержки развития продовольственного рынка в муниципальном образовании «город Екатеринбург» ответственно структурное подразделение Администрации города Екатеринбурга «Комитет товарному рынку Администрации города Екатеринбурга». Одной из стратегических задач Комитета является повышение самообеспеченности города продукцией местного производства на основе координации деятельности всех субъектов предпринимательской деятельности по обеспечению населения города продуктами питания. Комитет сотрудничает с подведомственными ему учреждениями и организациями: «Екатеринбургским центром развития предпринимательства». МКУ «Центр организации выставок и ярмарок», Ассоциацией «Товароведы-Менеджеры Екатеринбурга», некоммерческими организациями, выражающих интересы субъектов потребительского рынка в сферах общественного питания, торговли, сельскохозяйственного производства и производства. Также Комитет участвует в проектах Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области. К основным методам поддержки субъектов продовольственного рынка относятся информационные, образовательные и финансовые.
На территории муниципального образования реализуется ряд стратегических программ в рамках «Стратегического плана развития муниципального образования «город Екатеринбург» до 2020 года». В целях обеспечения населения качественными и безопасными продуктами питания программы предусматривают интенсивное развитие современного местного производства продуктов питания и создание равных условий конкуренции на городском потребительском рынке для всех хозяйствующих субъектов». Однако меры поддержки в основном ориентированы на местных производителей - фермеров и представителей агропромышленного комплекса. Поддержка местных торговых сетей не производится.
7. Маркетинговое исследование показало, что, несмотря на большой выбор объектов торговли пищевыми продуктами, предоставляющих широкие и доступные для жителей крупного города возможности удовлетворения потребностей в продуктах питания, небольшие магазины местных торговых сетей сохраняют свою востребованность, необходимый уровень конкурентоспособности, высокую лояльность со стороны целевых аудиторий. Главная особенность ЛТС - клиентоориентированность. Объекты локальных торговых сетей функционируют в условиях жесткой конкуренции с федеральными и региональными продуктовыми сетями. Все магазины- конкуренты находятся в шаговой доступности от потребителей, и также как локальные торговые сети позиционируются как магазины у дома». Этот факт практически нивелирует изначальную общую специфику объектов ЛТС как «домашних магазинов». Способы выживания локальных торговых сетей: внедрение категориального менеджмента и объединение локальных сетей с местными производителями, позволяющее сетям снизить собственные издержки и получить доступ к более низкой закупочной цене Перспективная ориентация на уникальность каждой сети может расширять институциональные возможности наращивания потенциала сети, но порождать институциональные риски формирования некоммерческого партнерства, внутренние противоречия между субъектами муниципального продовольственного рынка. Преодоление этих противоречий возможно на основе готовности местных субъектов к кооперации и созданию межсетевого некоммерческого партнерства; применения дополнительной мотивационной программы локальных торговых сетей в момент инициации партнерства; расширения функций некоммерческого партнерства: от закупочной деятельности к полной структуре достигнутого потенциала; применения проектных технологий, оптимизирующих процесс создания и функционирования на продовольственном рынке муниципального образования «город Екатеринбург» некоммерческого партнерства местных производителей и локальных торговых сетей.
8. В целях повышения эффективности взаимодействия местных производителей и продавцов на муниципальном продовольственном рынке Екатеринбурга, создания равных условий конкуренции для всех хозяйствующих субъектов предлагается проект по созданию и проектированию деятельности некоммерческого партнерства (далее - НП) местных производителей и локальных сетей «Стратегический Альянс «Локал Екатеринбург». Организационно-правовая межсетевого некоммерческого партнерства - ассоциация (союз). Учредителем НП выступит Комитет по товарному рынку в лице Администрации города Екатеринбург. Высшим органом НП является общее собрание его членов. В состав некоммерческого партнерства «Стратегический альянс «Локал Екатеринбург» будут входить локальные продовольственные сети и местные производители. Основные задачи НП выделены в соответствии со структурой достигнутого потенциала НП. Проект включает в себя три этапа: создание НП, проектирование деятельности НП и продвижение эффектов НП. Первое направление включает в себя проведение Форума местных производителей и локальных сетей и организацию круглых столов. Непосредственно создание НП предполагает подготовку учредительных документов; согласование со стороны инициативной группы; проведение общего собрания членов НП; подача документов в Управление Министерства юстиции по субъекту РФ для юридической (правовой) экспертизы и принятия решения о регистрации НП. Проектирование деятельности включает в себя три целевых установки: бенчмаркинг; проектирование деловых коммуникаций и продвижение субъектов НП (организация совместных промо-акций, совместных ярмарок); технологическое обеспечение деятельности НП (проектирование собственных стандартов, организация онлайн сервиса «Е.КАТ»). Продвижение эффектов деятельности НП - третий этап проекта, который включает в себя организацию информационной кампании по средствам Департамента информационной политик Администрации города Екатеринбург; при помощи участников НП и по каналам СМИ. Команда проекта - 5 человек. Менеджер проекта - Южакова А.И. Сроки реализации проекта: 27 июня 2019 г. - 30 марта 2020 г. Критический путь проекта составляет 174 дня. Общая стоимость проекта составляет итого + 20% = 845 205,24 рублей. Источники финансирования делятся между Финансовым Департаментом Администрации города Екатеринбург и участниками некоммерческого партнерства, в зависимости от этапа и направления реализации проекта.
9. Основной риск проекта - неготовность участия в создании НП представителей локальных торговых сетей. Для нейтрализации риска на этапе инициирования проекта будет запущена мотивационная программа, стимулирующая субъектов продовольственного рынка к участию в проекте (мероприятия форума, мастер-классы, инструменты бенчмаркинга и продвижения проекта). Основным критерием эффективности проекта является достижение целевых векторов муниципальной программы «Развитие рынка товаров и услуг»: удовлетворение разнообразных потребностей населения; интенсивное развитие современного местного производства продуктов питания; развитие инфраструктуры реализации потребительских товаров местного производства на базе повышения эффективности взаимодействия производителей и торговых организаций города; создание равных условий конкуренции на городском потребительском рынке для всех хозяйствующих субъектов.
Практическая значимость работы. Материалы выпускной квалификационной работы могут быть использованы в деятельности Администрации МО «город Екатеринбург», субъектов и экспертов муниципального продовольственного рынка. Разработанный автором проект был представлен членам Общего собрания некоммерческого партнерства Ассоциации «Товароведы-Менеджеры Екатеринбурга». Проект был высоко оценен всеми экспертами, отмечена высокая практическая значимость в реализации. Ключевыми вопросами в ходе обсуждения проекта стали реальная заинтересованность возможных участников некоммерческого партнерства, результаты объединения и механизм работы. В качестве важного комментария была отмечена необходимость реализации проекта в ближайшее время. Все присутствующие эксперты высказались о возможности реализации механизма проекта не только на продовольственном рынке. Также эксперты поделились своим опытом реализации некоторых схожих аспектов деятельности в поддержку развития потребительских сетей. Некоторые результаты проекта планируется внедрить в план деятельности Ассоциации на 2020 год.
Материалы выпускной квалификационной работы могут быть использованы в деятельности Администрации МО «город Екатеринбург».
Апробация результатов исследования. Материалы ВКР отражены в двух публикациях автора: Сидоренко А. И. Сетевое некоммерческое партнерство как инструмент развития продовольственного рынка муниципального образования «город Екатеринбург» / А. И. Сидоренко, Л. Н. Боронина // Стратегии развития социальных общностей, институтов и территорий: материалы IV Международной научно-практической конференции, Екатеринбург, 23-4 апреля 2018 г.: в 2-х т. — Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2018. — Т. 2. — С. 20-25; Южакова А. И. Сетевое некоммерческое партнерство как инструмент развития продовольственного рынка муниципального образования «город Екатеринбург» / А. И. Южакова, Л. Н. Боронина // Стратегии развития социальных общностей, институтов и территорий: материалы V Международной научно-практической конференции, Екатеринбург, 22-23 апреля 2019 г.: в 2-х т. — Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2019. — Т. 2. — С. 25-30.
Магистерская диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и пяти приложений
Купить